板栗燒雞

來源:健康養(yǎng)生 編輯:江西新東方 時間:02-24 點(diǎn)擊:179

 

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秋風(fēng)起，吃板栗，今日江西新東方烹飪課堂，推薦板栗燒雞的做法。板栗燒雞營養(yǎng)豐富，又有一定療效，一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。

食材用料：

主料：雞1000克、板粟400克。

配料：蔥15克、姜15克、料酒2湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙。

菜譜做法：

1、雞一只洗凈，去掉內(nèi)臟，切成小塊；

2、蔥切末，姜切絲，鍋中燒油倒入蔥姜爆香；

3、倒入雞塊，翻炒至上色；

4、加入調(diào)料，和適量的水；

5、板粟從中間切開，倒入電飯鍋中加一點(diǎn)點(diǎn)水按煮飯鍵，去掉板栗外皮；

6、雞燒至30分鐘的時候，倒入板粟，10分鐘后即可上桌。

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多大了：

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
  • 14歲以下

感興趣的專業(yè)：

  • 三年制金典總廚
  • 三年制時尚西點(diǎn)
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