【學(xué)子訪談】周晶晶:因為熱愛,所以堅持!

來源:學(xué)校新聞 編輯:江西新東方 時間:03-28 點擊:2599

堅持自我 期待未來

        在認識到烘焙行業(yè)未來發(fā)展?jié)摿O佳之后,初中畢業(yè)后,周晶晶就來到了江西新東方考察西點。一進校園,她就立刻喜歡上了這里。漂亮的教學(xué)樓,完全實景的教室,空氣中甜甜的氣息……這一切,都讓她對未來的學(xué)習(xí)生活充滿了期待。

江西新東方西點專業(yè)新生.jpg

腳踏實地 勤學(xué)苦練


        周晶晶和所有新生一樣,都是從基本功,蛋糕的基礎(chǔ)部分——抹胚、裱花開始練起。西點專業(yè)是一門充滿趣味性的課程,基本功也完全是有趣而不枯燥的練習(xí),所以每天都讓周晶晶同學(xué)感覺動力十足。看到經(jīng)歷重重工序,烤箱里散發(fā)出的香甜氣息,打開烤箱后映入眼簾的誘人美食,她覺得很充實幸福。

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良師益友 誨人不倦

        對于自己的烘焙課班主任周晶晶說,自己看到老師的首要眼就覺得特別合眼緣,覺得老師專業(yè)度很高,而且很親切。“學(xué)習(xí)過程中,老師都會在我們身邊進行手把手指導(dǎo),細節(jié)講得很到位,有什么不懂的地方可以放心大膽的去問他,他都會耐心專業(yè)的為你解答、示范,確保學(xué)員能熟練掌握每一項技能!”

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不忘初心 方得始終

        談到畢業(yè)后的規(guī)劃,周晶晶說想先去西點門店做一陣子西點師,積累經(jīng)驗,當(dāng)有一定的物質(zhì)和經(jīng)驗基礎(chǔ)后,她想開一家屬于自己的小店。對于未來,她沒有給自己設(shè)限,而是打算視自己的情況,尋找到適合自己的方向。

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