端午傳薪火，粽香暖校園！江西新東方百人包粽，師生齊聚過端午！

       艾草悄悄爬上門框，當(dāng)糯米裹著粽葉的清香在空氣中彌漫，端午的腳步如期而至。為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，讓師生沉浸式感受節(jié)日魅力，近日，江西新東方烹飪學(xué)院操場變身 “粽藝大舞臺”，一場 “濃情端午，情有獨(dú)粽” 的包粽子大賽火熱上演，中餐、西點(diǎn)、西餐專業(yè)的同學(xué)們各展身手，上演了一場傳統(tǒng)與創(chuàng)意碰撞的美食狂歡！

       活動現(xiàn)場熱鬧非凡，宛如一場盛大的節(jié)日慶典。翠綠的粽葉堆成小山，雪白的糯米粒粒飽滿，紅亮的蜜棗、金黃的咸蛋黃、鮮香的五花肉整齊排列，光是看著就讓人垂涎欲滴。隨著比賽開始的哨聲響起，平日里在灶臺邊、烤箱前大顯身手的同學(xué)們，瞬間化身 “包粽達(dá)人”。只見他們指尖翻飛，粽葉在手中上下舞動，轉(zhuǎn)眼間就變成一個個精致的小漏斗；填糯米、放餡料、裹粽葉、系棉線，動作一氣呵成，看得人眼花繚亂。不一會兒，桌面上就擺滿了形態(tài)各異的粽子：有的棱角分明，透著中餐學(xué)子的利落干練；有的小巧圓潤，藏著西點(diǎn)學(xué)子的細(xì)膩心思；還有的融入西餐擺盤靈感，造型別具一格，引得圍觀師生紛紛點(diǎn)贊。

        賽場上，歡呼聲、加油聲此起彼伏，熱鬧非凡。同學(xué)們一邊比拼速度與技巧，一邊交流包粽心得，分享自己的 “獨(dú)家配方”。老師們也按捺不住，紛紛下場，手把手指導(dǎo)學(xué)生調(diào)整手法，傳授包粽小竅門，現(xiàn)場氣氛溫馨又熱烈。粽葉沙沙作響，棉線纏繞翻飛，大家以粽為媒，在一片歡聲笑語中，將對傳統(tǒng)文化的熱愛，對美好生活的期許，統(tǒng)統(tǒng)包進(jìn)了香甜的粽子里。

        這場別開生面的包粽子大賽，不僅是一次傳統(tǒng)技藝的傳承，更是江西新東方烹飪學(xué)院將專業(yè)特色與傳統(tǒng)文化深度融合的生動實(shí)踐。通過親手包粽子，同學(xué)們在感受端午習(xí)俗魅力的同時，也將自己的專業(yè)技能融入其中，讓傳統(tǒng)美食煥發(fā)新的活力。未來，學(xué)院還將繼續(xù)開展更多豐富多彩的文化活動，讓傳統(tǒng)文化在新時代的校園里綻放出更加絢麗的光彩！