江西新東方創(chuàng)業(yè)專業(yè)——輕食簡餐

輕食簡餐

  隨著「輕食簡餐」需求越來越大，市場認(rèn)可度越來越高，這個(gè)新興崛起的行業(yè)，已經(jīng)成為低成本創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選項(xiàng)目！

  輕食這股浪潮在北上廣等一線城市逐漸扎根，并有向二三線城市蔓延的趨勢，越來越多的人認(rèn)識到輕食的重要性，低脂肪、低熱量、低鹽油，受到很多減肥人士、健身達(dá)人、明星網(wǎng)紅及白領(lǐng)人群的喜愛。

  學(xué)習(xí)無門檻，開店投入低！很多人來江西新東方烹飪學(xué)校學(xué)輕食，那輕食課程都能學(xué)到

什么呢？來看看！

什么是輕食簡餐?

  “輕食”概念原先是由沙拉這個(gè)品類切入，但是它包含的種類遠(yuǎn)不及此。用粗糧改造的漢堡、三明治、果蔬飲品等都包含在內(nèi)、它們分量不多，味道寡淡，保留了原生態(tài)的滋味。“佛系”的輕食簡餐已經(jīng)趨勢，塑身減肥、代餐營養(yǎng)、調(diào)節(jié)亞健康的餐飲概念已經(jīng)成為一種態(tài)度，低投入高顏值高利潤讓輕食創(chuàng)業(yè)成為你的不二之選。

課程介紹

培訓(xùn)對象：

  綜合素質(zhì)高，對輕食行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生。

教學(xué)優(yōu)勢：

1、學(xué)習(xí)時(shí)間短，學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富，基本涵蓋了現(xiàn)在市場流行的輕食端產(chǎn)品；

2、聘請國內(nèi)外行業(yè)優(yōu)秀輕食教師作為授課教師，讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)可以學(xué)到更多的知識和技能。

3、精品小班，情景式教學(xué)與互動(dòng)式實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的教學(xué)模式，以實(shí)操課程為主，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力。

4、學(xué)校配置了國際先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備和現(xiàn)代的專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，以實(shí)際工作環(huán)境為藍(lán)本對教室進(jìn)行裝飾布置，為學(xué)生提供了專業(yè)的情景式體驗(yàn)教室。

5、堅(jiān)持以市場需求為導(dǎo)向進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，讓學(xué)員充分掌握市場熱門產(chǎn)品制作，時(shí)刻與市場接軌。

6、產(chǎn)教融合，定向培養(yǎng)，學(xué)生在校就可以了解到未來的職場工作環(huán)境，從而提前做好職業(yè)。

課程信息

輕食課程學(xué)習(xí)套餐

課程主要涵蓋:

  秘制醬料、沙拉(集合了市面上大部分輕食系列餐品內(nèi)容)健身餐、意面、低卡食物、波奇飯、茶歇盒、披薩、三明治卷物、牛排、減肥餐，網(wǎng)紅餐品，輕飲品，輕烘焙等內(nèi)容，適合私房、小投入創(chuàng)業(yè)、外賣+堂食。精品小班實(shí)操為主。

  通過本課程的學(xué)習(xí)，能夠快速掌握簡餐制作技能和舉一反三的創(chuàng)新能力，將復(fù)雜的流程簡易化，標(biāo)準(zhǔn)化，快速實(shí)現(xiàn)開店創(chuàng)業(yè)或私房以低成本運(yùn)營，并能將團(tuán)隊(duì)快速運(yùn)作成型讓輕食創(chuàng)業(yè)變得更加有競爭力，更實(shí)用!

來了江西新東方你能學(xué)到什么？

01

輕食簡餐理論知識

  輕食講解，食材認(rèn)識，處理加工，食物蛋白質(zhì)，卡路里含量認(rèn)識，減脂期營養(yǎng)搭配等。

02

醬汁系列

  凱撒汁、千島汁、紅酒油醋汁、意大利黑醋汁、照燒汁、黑椒汁、泰式甜辣汁、中式芝麻醬、蜂蜜芥末汁、意式肉醬、意式茄汁、意式青醬、五香粉、壽司米汁等。

03

蔬菜基底沙拉系列

  低熱田園沙拉、蝦仁燃脂沙拉、奧爾良雞肉沙拉、凱撒雞胸沙拉、金槍魚蔬菜輕食等。

04

增肌減脂餐系列

  煙熏鴨胸減脂餐、牛排減脂餐、水煮大蝦減脂餐、美式卡真雞肉減脂餐等。

05

雜糧暖食沙拉系列

  日式照燒雞肉暖餐、深海鯛魚能量餐、黑椒牛柳能量餐、低溫慢煮雞肉暖食等。

06

無米炒飯系列

  雞胸肉無米炒飯、蝦仁無米炒飯、牛肉無米炒飯、純素?zé)o米炒飯等。

07

全麥三明治系列

  鮮蝦牛肉三文治、雞胸肉全麥三明治、總匯全麥三文治、金槍魚全麥三文治、紫薯雞蛋三文治、蟹柳全麥三文治等。

08

法拉卷系列

  土耳其雞肉法拉卷、墨西哥雞肉法拉卷、日式照燒雞肉法拉卷、羽衣甘藍(lán)雞肉法拉卷等。

09

波奇飯系列

  鮮蝦雞肉波奇飯、素食水果波奇飯、鮮蝦牛肉波奇飯、牛肉波奇飯、胡椒三文魚波奇飯等。

10

厚蛋燒系列

  美式火腿厚蛋燒、黃油蝦仁厚蛋燒、火焰金槍魚厚蛋燒、焦香培根厚蛋燒、日式肥牛厚蛋燒、土耳其雞腿厚蛋燒等。

11

開店運(yùn)營

  輕食市場分析、經(jīng)營模式對比、開店步驟講解、構(gòu)建產(chǎn)品體系、構(gòu)建運(yùn)營體系、開店成本計(jì)算控制等。

學(xué)會輕食后可以做什么？

第一，你可以創(chuàng)業(yè)！

  輕食簡餐不需要多大的門店，也不需要專業(yè)大型的設(shè)備，是小成本創(chuàng)業(yè)的好選擇。一個(gè)小小門店或者工作室就能夠滿足你的創(chuàng)業(yè)需求。

  關(guān)于創(chuàng)業(yè)，你不僅可以開店，也可以將你心得傳授給更多人，讓技術(shù)為你錢生錢，這個(gè)方式是不是也不錯(cuò)呢？

第二，你可以就業(yè)！

  輕食簡餐流行不過兩三年，真正掌握這門技術(shù)的人才并不是很多，很多門店難聘人才，抓住行業(yè)空缺，你也可以拿到可觀薪資。

第三，減脂塑形，增加新技能！

  如果你正在減脂塑形，如果你對輕食簡餐感興趣，也可以報(bào)名學(xué)習(xí)，掌握一門技術(shù)，與朋友們分享，過自己喜歡的生活方式。

為什么選擇江西新東方？

辦學(xué)實(shí)力

  江西新東方烹飪技工學(xué)校作為廚師培訓(xùn)行業(yè)的佼佼者，一直秉承“秉承著愛與責(zé)任培育好每一個(gè)孩子”的教育理念，我們以全球化的視野踐行在烹飪教育的品牌之路上，創(chuàng)造中國烹飪教育新高度，打造專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校。

  江西新東方隸屬于新東方烹飪教育，三十余年匠心傳承、七十余所直營院校、100多個(gè)就業(yè)指導(dǎo)中心、500多位就業(yè)指導(dǎo)老師、3萬多家協(xié)協(xié)議用人單位打造全國連鎖品牌，教學(xué)品質(zhì)更有保障。

教學(xué)環(huán)境   

  學(xué)校堅(jiān)持以學(xué)生為主體，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)。傾力打造職業(yè)化校園，快樂課堂、體驗(yàn)式教學(xué)形式，讓學(xué)子們愛上學(xué)習(xí)。全真實(shí)實(shí)訓(xùn)場景，教學(xué)環(huán)境寬敞溫馨，設(shè)備齊全，理論+實(shí)踐，教、學(xué)、練、用四大元素結(jié)合，提高動(dòng)手能力，讓學(xué)子們學(xué)到真技術(shù)。

學(xué)好輕食營養(yǎng)餐

迎接幸福人生

如果你有創(chuàng)業(yè)想法

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