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三年制旅游管理專業(yè)
培養(yǎng)目標：
培養(yǎng)具有大專學歷和高級
酒店管理能力的復合型人
才。
兩年制金牌大廚專業(yè)
培養(yǎng)目標：
以餐飲企業(yè)崗位實際工作
為目標，培養(yǎng)現(xiàn)代餐飲行
業(yè)烹飪行政總廚。
兩年制大廚精英專業(yè)
培養(yǎng)目標：
以培養(yǎng)專業(yè)技術扎實、廚
藝精湛、懂管理的專業(yè)型
酒店大廚為目標。
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