燒烤已成為全世界使用較廣泛的烹調(diào)方式之一,無論是街頭巷尾,或是街邊店面、校門、車站、商場、旅游景點(diǎn)到處可見,由于它的香味及不同口味的調(diào)料,誘使著人們的食欲,再加上眾多的可烤之物取之不盡,用之不竭,使燒烤有著經(jīng)久不衰的市場。廣泛的消費(fèi)群體和深厚的市場基礎(chǔ),使得整個燒烤市場正處于高速發(fā)展階段。來江西新東方烹飪學(xué)校學(xué)燒烤小吃技術(shù)培訓(xùn),烤出好味道,吸引好客源。

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  素菜毛利一般可在200-300%,葷菜毛利在60-70%左右

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  以經(jīng)營一家燒烤攤為例,一個燒烤爐100-200元,一個展示柜500元左右,一個冰柜800元,再加上場地租金,不到1萬元就可以經(jīng)營一間燒烤店了

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  在商場、超市、繁華街道、夜市、等人流量大的地方都可以放心經(jīng)營,走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路

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  燒烤有著普遍的市場需要和龐大的消費(fèi)群體,市場前景可觀

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  燒烤每天都有消費(fèi)需求,所以經(jīng)營有旺季無淡季,全年盈利不是夢想