
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)酒店、連鎖餐飲的廚師長(zhǎng)、行政總廚為目標(biāo)。使學(xué)生成為符合社會(huì)需求,善技能、懂管理的復(fù)合型人才。
學(xué)習(xí)內(nèi)容基本功訓(xùn)練,學(xué)習(xí)傳統(tǒng)八大菜系。還包含了時(shí)尚西餐、中西式面點(diǎn)的制作流程。
學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)
授課教師擁有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)
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小班教學(xué) 一人一灶臺(tái)實(shí)操教學(xué)
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專(zhuān)業(yè)老師指導(dǎo) 授課教師擁有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)
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分階段教學(xué) 根據(jù)企業(yè)需求培養(yǎng)
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校企聯(lián)合培養(yǎng) 企業(yè)定期來(lái)校招聘
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定期研學(xué)游 定期到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)
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畢業(yè)定期回訪 到企業(yè)回訪,維護(hù)學(xué)子權(quán)益
階段教學(xué)
循序漸進(jìn),實(shí)操階段化教學(xué)
- 教師簡(jiǎn)介 江西新東方烹飪高級(jí)技工學(xué)校辦學(xué)30余年,專(zhuān)注烹飪教育,授課教師以烹調(diào)師、技師為主,均具有豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn),學(xué)校還制定了適合學(xué)生學(xué)習(xí),讓學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)有興趣、有信心。
- 新東方與各地就業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)、人才市場(chǎng)密切聯(lián)系,打通就業(yè)渠道,及時(shí)注冊(cè)學(xué)生畢業(yè)信息,定期舉辦人才交流會(huì)、校園專(zhuān)場(chǎng)招聘會(huì),學(xué)生不出?蛇x擇適合自己的工作。
預(yù)約報(bào)名