來源:莘莘學子 編輯:江西新東方 時間:03-03 點擊:15707
張克陽,一個來自贛州農村的有志青年,進入新東方烹飪學校學習烹飪后,現在已經是一名年薪50萬元的五星級酒店廚師長。張克陽說,他家住農村,父親早逝,家里的重擔都在他的身上,在學廚之前,他曾背井離鄉(xiāng)打工,去浙江等地闖蕩,打工的生活并不是很如意,因為自己沒有什么手藝,所以只能做一些沒有技術含量的工作,后毅然決然的選擇了學廚,選擇新東方是因為母校是廚師專業(yè)的培訓學校,報讀了一年制大廚專業(yè)開始學廚生涯,張克陽想是時候學門技術改變自己的生活了。

憑借著在校期間的優(yōu)異表現,畢業(yè)后,張克陽在學校的推薦下到南昌有名的星級酒店就業(yè)了,因為有著扎實的實踐基礎,他上手很快,再加上工作勤懇踏實,為人平和,深得同事的喜歡,老板的賞識。2005年5月,張克陽來到了深圳凱賓斯基大酒店,出任配菜主管,因工作認真負責,2006年1月,他成功升任廚房主管,拿著豐厚的年薪,他選擇了回歸家鄉(xiāng),而現在是南昌瑞頤大酒店廚師長。

張克陽說,廚師這個行業(yè)永不失業(yè),很幸運當初選擇江西新東方烹飪,學得一手好技藝,現在走到哪里都不怕。學廚對他來說,是一個非常正確的選擇,正是因為學廚,改變了他的一生,也改變了這個家庭貧困的命運。能有今天的成績,張克陽也毫不掩飾內心的喜悅和自豪,張克陽說,這些年,他一直謹記當年新東方老師講的那句話:“炒好菜,做好人,做菜就像做人生。”這句話也成了他一生的座右銘,不斷警醒著他自己。他對自己的職業(yè)充滿信心,希望在未來能有一家自己的酒店,而現在,他要做的就是戒驕戒躁,認真工作,學習管理經驗,為自己的創(chuàng)業(yè)之路打好基礎。
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