熱烈歡迎樂斯福集團鐘保根與何基笑兩位大師來校傾囊授課

來源:就業(yè)新聞 編輯:王二誠 時間:09-17 點擊:0

        為了提升西點學(xué)子自身的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)，就能接觸行業(yè)名師，江西新東方不定期開展“大師進校園”的活動。今日，江西新東方烹飪學(xué)校特邀樂斯福集團鐘保根與何基笑兩位大師前來授課。同學(xué)們一大早就用熱烈的掌聲表示對二位大師的歡迎。 
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        已有多年西點制作經(jīng)驗的鐘保根和何基笑兩位大師，西點制作手藝精湛，對西點作品制作有著自己獨到的見解，本次授課為學(xué)子們帶來了兼具經(jīng)典與創(chuàng)新的西點作品。下面，讓我們一起走進充滿魅力的大師課堂。
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        進入到課堂，告訴同學(xué)們今天要呈現(xiàn)給大家的是布里歐包和法式造型藝術(shù)面包，激起了同學(xué)們高漲的學(xué)習(xí)熱情。同學(xué)們在欣賞大師烹飪技藝表演的同時，用心記錄大師的每一個步驟與細節(jié)。制作西點的過程看似簡單，但學(xué)習(xí)起來也是有些難度，因此借助課堂的平臺展示給同學(xué)們。
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        西點烘焙看似不需要太多技巧，但其實細節(jié)感滿滿，實操演示時，兩位大師從和面，揉面，餡料的調(diào)制到烤箱溫度的把控每一個操作步驟都認真仔細的講解到位。“做西點，一要用心，二要有耐心，三是要有責任心。”大師們用自己的實際行動詮釋著這句話，同時也把匠魂傳授給了同學(xué)們，大師以自己的人格魅力贏得了同學(xué)們陣陣掌聲。
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        希望通過這一次大師的傳道授業(yè)解惑，可以堅定學(xué)生的學(xué)習(xí)信念，增強學(xué)生在西點烘焙道路上的職業(yè)信心，提高自己的創(chuàng)新能力，讓學(xué)生得到高質(zhì)量得進步和成長，在自己職業(yè)道路上不斷精進！

來江西新東方學(xué)技術(shù)+升學(xué)+優(yōu)質(zhì)就業(yè)

多大了：

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
  • 14歲以下

感興趣的專業(yè)：

  • 三年制金典總廚
  • 三年制時尚西點
  • 三年制金領(lǐng)大廚
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  • 六個月烘焙甜點

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