【大師進校園】熱烈歡迎年年有余有限公司烹飪大師殷建軍傾囊授課

       名師傳道提技能，精銳授業(yè)育人才。今日，江西新東方烹飪學(xué)校特邀年年有余有限公司烹飪大師殷建軍前來授課。同學(xué)們一大早就用熱烈的掌聲表示對殷大師的歡迎。下面，讓我們一起走進充滿魅力的大師課堂。

      今日殷大師給同學(xué)們準(zhǔn)備的菜品是辣焗梭子蟹和三絲鮮牛肉。課堂開始之前，殷大師首先對同學(xué)們講解了食材選擇的要點，還從食材的搭配、營養(yǎng)原則做出了充分說明，同學(xué)們也趕緊拿出筆記本記下來，生怕漏過一個小細節(jié)。

       實操演示時，殷大師從作品所需要的材料，到食材的處理，火候的掌握，湯汁的烹調(diào)，每一個操作步驟，每一個微小細節(jié)，都深入淺出的為同學(xué)們講解演示，仔細的將烹飪時的關(guān)鍵步驟進行梳理，殷大師憑借著自己純熟的技藝和幽默的話語，贏得同學(xué)們陣陣掌聲。

       隨著菜肴相繼出鍋，殷大師為同學(xué)們細心講解了菜品制作要點，并解答了同學(xué)們的疑問。現(xiàn)場整個氣氛都非常輕松和諧，殷大師還時不時地跟同學(xué)們互動，同學(xué)們都表示受益匪淺。

       相信通過本次大師進校活動，可以幫助同學(xué)們樹立正確的就業(yè)擇業(yè)觀，在工作中少走彎路。未來，學(xué)校也將會繼續(xù)邀請餐飲行業(yè)的精英大咖來校和同學(xué)們分享經(jīng)驗，幫助同學(xué)們答疑解惑。