太子參麥冬雪梨煲排骨

來(lái)源:健康養(yǎng)生 編輯:江西新東方烹飪學(xué)院 時(shí)間:09-11 點(diǎn)擊:1087

       

   太子參麥冬雪梨煲排骨，在干燥、漸涼的寒露深秋起到消痰降火、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食效！

   準(zhǔn)備食材：

主料：排骨，雪梨

配料：麥冬，枸杞，太子參，生姜。

操作步驟：

1.將排骨洗凈，順紋切條，剁成小塊；

2.雪梨直刀去皮，切條，直刀改塊；

3.生姜切片；

4.排骨下滾水去腥，加冷水煮透，撈出瀝干，置入砂鍋；

5.砂鍋中加入適量冷水，武火煮沸，加入太子參，冬麥，姜片，雪梨，文火慢燉；

6.煮沸后，加入枸杞，再放入適量的鹽均勻攪拌。

雪梨燉排骨.jpg

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