剁椒蒸芋頭

來(lái)源:健康養(yǎng)生 編輯:江西新東方烹飪學(xué)院 時(shí)間:12-08 點(diǎn)擊:53

芋頭擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能抵抗衰老、增強(qiáng)人體的免疫功能，幫助消化，抗癌防癌。剁椒蒸芋頭是一款美味菜譜，香辣軟糯，口味獨(dú)特。

剁椒芋頭.jpg

剁椒蒸芋頭制作材料：

芋頭500克　剁椒3湯匙　姜末　1/4湯匙　蒜末1/2湯匙 花生油2湯匙　鹽適量　雞粉1茶匙　蔥花1湯匙。

剁椒蒸芋頭制作方法：

1、將芋頭，連皮洗凈，放入蒸鍋里，蒸到筷子插時(shí)外軟而中間有硬心時(shí)，關(guān)火。

2、這時(shí)，在炒鍋里放油，油熱后，放入姜蒜末和剁椒炒香，關(guān)火。

3、將芋頭撕掉皮，然后切成塊，放入鹽、剁椒、雞粉拌勻。

4、裝入盤中，入鍋中，蒸5分鐘，即成，上桌前撒上蔥花，即可。

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