小白都會做的啤酒鴨的做法

來源:餐飲知識 編輯:張新成 時間:02-22 點擊:288

步驟1

鴨肉焯水

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步驟2

下油➕姜片

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步驟3

爆炒

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步驟4

加入蒜片

步驟5

攪拌

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步驟6

煸香加入八角香葉

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步驟7

加入一勺醬油

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步驟8

再加入一勺老抽

步驟9

翻炒上色均勻

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步驟10

加入一瓶烏蘇啤酒

步驟11

加入大火轉(zhuǎn)開中小火燜（35分鐘），看自家燃氣中間翻炒兩次。

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步驟12

臨出鍋加入青紅辣椒，又香又Q的啤酒鴨就做好啦～

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