“秋不食瓜”,除了西瓜,還有4種瓜也要少吃,尤其老人和孩子

來源:餐飲知識 編輯:張新城 時間:09-24 點擊:203

隨著秋分節(jié)氣已過,南方也正式進入了秋季,這個時候明顯的可以感覺到天氣的涼爽,同時還伴有大風,人們開始拿出長衣長袖穿起來了。天氣溫度驟降,讓人有些措手不及,我們在飲食上,這個時候也應(yīng)該做出相應(yīng)的調(diào)整,不能隨便的亂吃了,畢竟此時的腸胃是比較的虛弱的,稍不注意,就容易鬧肚子。

相信你也聽過“秋不食瓜”的一個說法。

短短的四個字,它包含的卻是古人的一個智慧,秋季陽氣漸收、陰氣漸長,它也是人體陰陽代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期,它和秋收冬藏其實就是一個意思。

所以在這樣的階段當中,民間的俗語也就有了“秋不食瓜”、“秋瓜壞肚”的一個說法,按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》給出的解釋,秋傷于濕,冬必咳嗽。不管是什么瓜,它的水分是相當足的,而也會助長體內(nèi)的一個濕氣,秋季如果我們?nèi)コ赃@樣的瓜,導致濕氣過多,冬天就容易出現(xiàn)咳嗽等情況。

那么什么瓜這個時候,最好不要去吃呢?估計很多人第一印象就是西瓜,確實,這個時候吃西瓜的話,會比較的寒涼,吃完之后,很容易出現(xiàn)腹瀉的一個情況,尤其是老人和孩子,本身腸胃就是虛弱一些,吃了西瓜,更是容易出現(xiàn)腹瀉。

秋分之后,除了西瓜,還有4種瓜也要少吃!

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1、 苦瓜

秋分之后,我們就不要再去吃苦瓜了,這種瓜想必也沒幾個人喜歡吃,味道過于苦了,而且容易傷到脾胃。而且種過苦瓜的也知道,它是夏季的一個瓜菜,到這個時候,基本已經(jīng)下市了。

如今的苦瓜價格昂貴不說,而且還相當?shù)暮疀,另外還是反季節(jié)的蔬菜,自然不適合我們?nèi)コ浴?/span>

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2、 甜瓜

這種瓜糖分相當之高,秋季特別的干燥,而甜味同樣也是會助長人體濕氣的,人的濕氣太重,就容易出現(xiàn)痰多,咳嗽,而且喉嚨也會出現(xiàn)不舒服,所以在這個時候,我們盡可能的不要吃甜瓜。

它容易引起身體的火氣,尤其是甜度比較高,還容易導致咽喉不舒服,甚至加重身體的火氣,引起不適感。

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3、 黃瓜

很多人在吃瓜的時候,都喜歡選擇黃瓜,覺得它是美容瓜,維生素c含量也比較的豐富,不過這里還是要提醒大家,秋季到了,黃瓜最好也不要去吃,因為這個時候黃瓜,基本也是屬于反季節(jié)的瓜了,并且口感也不是那么好。

另外黃瓜在吃的時候,有的人直接吃生的,這樣更加容易導致腸胃的一個不適,甚至是出現(xiàn)腹瀉的一個情況。

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4、 絲瓜

我前些日子回了一趟老家,家里的絲瓜基本上,也已經(jīng)不能去吃了,雖然它可以生長很久,但是現(xiàn)在的絲瓜,絕大部分已經(jīng)老了,其品質(zhì)大打折扣,而且要知道,絲瓜也是一種非常寒性的菜。

吃了之后,同樣容易造成腸胃的不適,所以在這個時候,我們最好還是少吃,或者不要去吃絲瓜了。

那么秋分之后,應(yīng)該吃些什么瓜呢?像南瓜、冬瓜這些,還是比較適合去吃的,它們可以起到健脾胃,同時還能起到潤燥的一個作用,營養(yǎng)價值也比較的高,很適合老人孩子來吃。

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