新時(shí)代退伍軍人的新選擇：學(xué)廚師

       光陰似箭、歲月如梭，轉(zhuǎn)眼初冬來(lái)臨，瑟瑟寒風(fēng)，又到了老兵退伍的時(shí)間，多少個(gè)摸爬滾打、風(fēng)雨兼程的日日夜夜，即刻將成為歷史，帶著收獲回到家鄉(xiāng)，去開(kāi)辟另一條人之路，這將是退伍軍人共同面臨的選擇。　　

　　退伍軍人經(jīng)過(guò)部隊(duì)的培養(yǎng)后，在政治、軍事、思想、紀(jì)律等各方面都得到鍛煉，具備高尚的道德情操，旺盛的工作干勁，嚴(yán)格的組織紀(jì)律以及堅(jiān)韌不拔的精神，這些優(yōu)點(diǎn)是大家眾所周知的。但是退伍軍人普遍存在沒(méi)有特殊技能、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等情況，學(xué)點(diǎn)什么好呢？難道還是當(dāng)保安、司機(jī)、警衛(wèi)？即將面臨的選擇讓很多軍人在退役后感覺(jué)十分的苦惱。

　　據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，廚師依然是2012年熱門(mén)的高薪行業(yè)，餐飲業(yè)以飛速的增長(zhǎng)速度，巨大的人才缺口，依然是國(guó)家緊缺人才技能培訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)烹飪技能做大廚，依然是退伍軍人的理想選擇。　　

　　從餐飲行業(yè)前景來(lái)看　　

　　廚師專(zhuān)業(yè)有個(gè)特點(diǎn)，它貼近生活，人總要吃飯，飯菜總得有人料理，社會(huì)越進(jìn)步，分工越精細(xì)，所以廚師專(zhuān)業(yè)被譽(yù)為永不失業(yè)的專(zhuān)業(yè)。隨著國(guó)際國(guó)內(nèi)的交流與合作不斷擴(kuò)大，中國(guó)務(wù)工人員的大量流動(dòng)帶來(lái)了餐飲旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。餐飲行業(yè)的發(fā)展，也給廚師帶來(lái)了前所未有的就業(yè)良機(jī)。廚師——這個(gè)人們常言道是永不下崗的職業(yè)，退伍軍人選擇一個(gè)好專(zhuān)業(yè)，扎實(shí)的學(xué)一種技術(shù)，掌握一門(mén)實(shí)用技能，才能立于不敗之地。選擇廚師，永不失業(yè)。

　　從廚師社會(huì)地位看　　

　　“民以食為天”，吃是人類(lèi)每天基本的需求，如何吃得有營(yíng)養(yǎng)，吃得開(kāi)心，吃得健康，就是現(xiàn)代人所追求的飲食之道。改革開(kāi)放三十多年，餐飲業(yè)蓬勃興起，大小飯店、飲食網(wǎng)點(diǎn)星羅棋布，餐飲結(jié)構(gòu)也向高檔化、精美化發(fā)展。在國(guó)內(nèi)外，許多有名酒店都以其專(zhuān)業(yè)廚師和美食為傲，廚師倍受人們的尊重和肯定。在新中國(guó)成立以來(lái)，廚師職業(yè)，也和其它眾多職業(yè)一樣，進(jìn)一步得到人們的尊重和重視，廣大廚師的社會(huì)地位發(fā)生了翻天覆地的變化。今天的廚師中，有的當(dāng)選為人民代表，有的成了賓館、飯店的總經(jīng)理或部門(mén)負(fù)責(zé)人，有的成為勞動(dòng)模范，有的還走上了高等學(xué)府的講壇。除此以外，廚師還可以將自己的經(jīng)驗(yàn)，用在創(chuàng)業(yè)舞臺(tái)上，打造一片屬于自己的天空。　　

　　從烹飪基礎(chǔ)入門(mén)看　　

　　近年來(lái)，每個(gè)國(guó)家都爭(zhēng)先恐后地想方設(shè)法增強(qiáng)本國(guó)的國(guó)際影響力，而餐飲美食文化就是常采用的方式，各個(gè)地方各個(gè)政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位都舉辦著眾多的美食節(jié)目，以各種各樣的形式來(lái)展示飲食文化，吸引消費(fèi)者前來(lái)，其收視率都很高，得到觀眾的一致好評(píng)。退伍軍人，二十左右歲的年齡正是吸收新事物的黃金年齡。大多退伍軍人的文化課底子薄，對(duì)于沒(méi)有任何技能的普通軍人，退伍后容易當(dāng)上一名保安員，消防員或庫(kù)房管理員，但是也不想安于現(xiàn)狀，想找一門(mén)文化課要求不高入手比較容易的專(zhuān)業(yè)，選擇什么行業(yè)合適呢？對(duì)，就是廚師，現(xiàn)在人們對(duì)飲食、對(duì)烹飪這一行業(yè)的關(guān)注度越來(lái)越高，對(duì)廚師這一職業(yè)越來(lái)越重視。從中你可以發(fā)現(xiàn)：廚師——熱門(mén)行業(yè)，高薪職業(yè)，永不失業(yè)！

　　江西新東方烹飪學(xué)院始終站在社會(huì)發(fā)展的前列，堅(jiān)持“培養(yǎng)一人，就業(yè)一人”的辦學(xué)方針，以培養(yǎng)社會(huì)實(shí)用型人才為已任，擴(kuò)大社會(huì)就業(yè)、提高廣大有志青年的收入為根本辦學(xué)原則，致力于發(fā)揚(yáng)中華悠久飲食文化的辦學(xué)方向，愿助力每一位立志廚師技藝的烹飪學(xué)子攀登中華廚藝高峰！一次明智的選擇——2012年學(xué)廚師，選擇江西新東方烹飪學(xué)院，選擇成功！成就不一樣的精彩人生！