想學技術去當學徒？你認為這是捷徑嗎

來源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方 時間:06-19 點擊:265

       當今社會很多人都開始看到了西點烘焙市場的商機，整個行業(yè)發(fā)展得越來越好，很多人也開始通過學習讓自己加入到烘焙行業(yè)。但是，總會有一部分人覺得花錢學習烘焙是浪費錢，不如去蛋糕店去當烘焙學徒，既能學會技能還有工資拿，這不是一舉兩得？

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       但是事實真的如此嗎？其實這種看似一條“捷徑”的道路，實際上并不是捷徑。學西點去烘焙店當學徒一定要謹慎！烘焙店學徒的坑有哪些？請注意！
 
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       工資低
       有人說就算是學不到東西那有錢也挺好的。然而事實證明，做學徒不僅學不到東西還沒有錢。起早貪黑，累得要命，甚至有時開始懷疑人生......
 
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       學不到技術且勞累
       有些小白誠心想去學東西，不一定能遇到愿意教的老師傅。而且甜品是一門精細活，很多東西都需要具體的理論去打基礎，但門店中的老師傅可能自己做了很多年，熟悉了自己的一套理論，卻不會教學，這就導致教不好、教不會的現象發(fā)生。
 
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       無法發(fā)揮創(chuàng)造性
       烘焙店里的一切產品都是固定的，學徒沒有創(chuàng)造空間可以發(fā)揮。
 
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       那究竟該如何決定？
       目前國家大力支持職業(yè)教育，以前學習手藝依靠師父教徒弟，現在有了專門的西點學校，能夠學到精湛的技術，很適合基礎薄弱的學生。所以！來江西新東方烹飪學校學習，是明智的選擇。
 
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不用擔心學不會
       在江西新東方烹飪學校，老師不同于門店的師傅，不會藏著掖著，手把手教學，把核心技術傳授給你，有什么不懂的可以直接問，學得更扎實。
 
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       技術扎實，起點更高
       和學徒工資相比，在江西新東方烹飪學校經過扎實的技能學習，參與西點烘焙賽事的比拼，學生具備精湛的烘焙技能和開闊的視野，去校企合作單位工作起點更高，相比很多同齡學徒的工資，有很大優(yōu)勢，在崗位晉升上也有明顯優(yōu)勢。

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       學到前沿配方
       在門店做學徒，老師傅一般不愿意傳授配方，俗話說“教會徒弟，餓死師父”；在江西新東方烹飪學校，學校開設教學研發(fā)部門，緊跟市場發(fā)展，創(chuàng)新課程內容，學習前沿產品，讓學生更具競爭力。

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