來(lái)源:行業(yè)新聞 編輯:張新成 時(shí)間:07-09 點(diǎn)擊:241
為進(jìn)一步推動(dòng)職業(yè)教育的創(chuàng)新與發(fā)展,提高我校的教學(xué)實(shí)力與水平,發(fā)揮專業(yè)引領(lǐng)作用,展現(xiàn)名師課堂風(fēng)采,感受西點(diǎn)魅力,提升我校西點(diǎn)學(xué)生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng),7月7日,我校特邀外籍大師Vittorio Marzullo來(lái)校授課。美食無(wú)國(guó)界,讓我們跟隨Vittorio Marzullo大師一起在江西新東方開(kāi)啟一段美味之旅。

同學(xué)們一大早就列隊(duì)用鮮花和掌聲歡迎Vittorio Marzullo老師,讓我們跟隨著鏡頭,一起走進(jìn)走進(jìn)充滿魅力的外教課堂吧。

自創(chuàng)辦以來(lái),江西新東方烹飪技工學(xué)校始終秉持開(kāi)放合作、創(chuàng)新教學(xué)的理念。學(xué)校定期邀請(qǐng)各行各業(yè)的杰出人才來(lái)校授課,從外籍烹飪大師到企業(yè)專家,再到烹飪大師,為學(xué)生們搭建起與頂尖人才交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)。

Vittorio Marzullo老師的到來(lái),是學(xué)校對(duì)外合作交流的一次重要成果。他曾在世界界貝納通車隊(duì)F1擔(dān)任指定廚師,積累了豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。其獨(dú)特的烘焙技巧和卓越的創(chuàng)新能力,使他的作品在全球烘焙界備受贊譽(yù)。

在隨后的教學(xué)中,Vittorio Marzullo老師親自示范,向?qū)W生們傳授了堿水面包、藝術(shù)面包、法棍等經(jīng)典西點(diǎn)的制作技巧。他細(xì)致入微的講解,從材料選取到烘焙技巧,再到裝飾呈現(xiàn),讓學(xué)生們深刻感受到了烘焙藝術(shù)的獨(dú)特魅力。在Vittorio Marzullo老師的悉心指導(dǎo)下,學(xué)生們不僅掌握了專業(yè)的烘焙技能,更對(duì)烘焙藝術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣。

除了精彩的教學(xué)外,Vittorio Marzullo老師還與師生們進(jìn)行了深入的交流和互動(dòng)。他分享了自己在烘焙領(lǐng)域的寶貴經(jīng)驗(yàn)和心得,鼓勵(lì)學(xué)生們勇于嘗試和創(chuàng)新。同時(shí),他對(duì)江西新東方烹飪技工學(xué)校的教學(xué)環(huán)境和師資力量給予了高度評(píng)價(jià)。

通過(guò)這次外教授課,江西新東方烹飪學(xué)校的學(xué)生們體驗(yàn)了一次跨文化的學(xué)習(xí)交流,不僅學(xué)習(xí)到了地道的西式甜點(diǎn)制作技巧,還有幸親身感受到了國(guó)際大師的教學(xué)風(fēng)采。這樣的教學(xué)活動(dòng),不僅豐富了學(xué)生們的學(xué)習(xí)生活,也為他們的職業(yè)生涯增添了寶貴的國(guó)際經(jīng)驗(yàn)。我們期待學(xué)校未來(lái)能夠舉辦更多此類活動(dòng),讓學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)的道路上不斷前行,走向世界。

江西新東方烹飪學(xué)校始終致力于為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)資源和成長(zhǎng)平臺(tái)。學(xué)校將繼續(xù)引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)教育資源,為學(xué)子們創(chuàng)造更多與世界大師面對(duì)面交流的機(jī)會(huì),讓每一位學(xué)子都能在這里成就夢(mèng)想,綻放光彩!、

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