輕松學廚師成初高中畢業(yè)生的

    當今社會，上大學已經不是孩子們追求的目標，很多孩子在初高中畢業(yè)之后能夠很快的轉變求學思路，尋找專業(yè)的技能學習，想盡早成為高薪穩(wěn)定職業(yè)人群。江西新東方烹飪學校每年都會遇到很多初高中畢業(yè)的孩子，從他們對廚師技能的深刻認識中可以看出未來技能行業(yè)發(fā)展的無限前景。    
     在很多家長眼中，如今的職業(yè)教育還是不能和高等教育相提并論，是因為他們傳統(tǒng)的教育思想中接受高等教育就是一切，就是孩子塑造未來的資本。其實，職業(yè)教育和大學教育同是教育產業(yè)的組成部分，本著不同的人才培養(yǎng)理念和方法，為社會發(fā)展提供著不同崗位的人才。在經濟發(fā)達的德國，除去20%的學生選擇上大學，其余的學生選擇接受各種各樣的職業(yè)教育培訓。在那里，能工巧匠十分受歡迎和愛戴，職業(yè)教育也被譽為“經濟騰飛的翅膀”。    

    上大學不再是實現(xiàn)人生理想抱負的途徑，一位剛剛報名入學的江西新東方烹飪學校新生習鑫告訴筆者，他今年初中畢業(yè)，分數(shù)很理想，被重點高中錄取了，但是在很早之前他就對高薪穩(wěn)定的廚師職業(yè)癡迷，也不想在高中那種重壓之下的環(huán)境學習，現(xiàn)在如愿進入到專業(yè)的廚師學校學習烹飪技能，他感到非常開心，他很喜歡班上的老師和同學，他相信在這樣一個快樂的環(huán)境里通過自己的努力以后一定可以在烹飪行業(yè)中有所成就。   
     當前，我國餐飲業(yè)一直保持良好的發(fā)展勢頭，穩(wěn)居第三產業(yè)支柱行業(yè)的龍頭寶座。據(jù)中國烹飪協(xié)會發(fā)布消息稱，我國餐飲業(yè)產業(yè)2011年首次突破2萬億大關，“十二五”期間，餐飲業(yè)將力爭保持年均16%的增長速度。良好的行業(yè)發(fā)展前景、優(yōu)越的福利待遇以及餐飲人才的巨大缺口促使不少初中生加入了烹飪職業(yè)教育的大行列。    
    學廚師，用高薪穩(wěn)定的工作證明不上大學照樣可以獲得美好的未來。相信你可以成功，因為你打破了傳統(tǒng)的受教育思想，成功不會離你再遙遠。