學(xué)廚師以后發(fā)展前景怎么樣？

在社會競爭激烈的今天，有行業(yè)正在衰落，也有行業(yè)正在崛起，而烹飪作為已經(jīng)存在了數(shù)千年的職業(yè)依然歷久彌新保持著強大旺盛的競爭力。烹飪行業(yè)的優(yōu)勢何在？為何能長久地保持優(yōu)勢地位而不衰落？今天，江西新東方烹飪學(xué)院小編就為你詳細解讀。

行業(yè)特性：民以食為天

俗話說：“民以食為天”，在任何時候，吃對于人來說都至關(guān)重要。廚師行業(yè)，作為傳統(tǒng)行業(yè)的一部分，為經(jīng)濟的發(fā)展作出了巨大貢獻。從1991年至今，餐飲業(yè)連續(xù)25年以高于16%的速度實現(xiàn)了有效增長，成為發(fā)展、經(jīng)濟增長不可或缺的一部分。

觀念轉(zhuǎn)變：職業(yè)多樣化

隨著對社會現(xiàn)實的考慮以及外來文化的沖擊，人們的思想正在經(jīng)歷翻天覆地的變化，越來越多的人看到了職業(yè)教育的優(yōu)勢，對于他們來說，學(xué)技術(shù)也能夠成就自己的事業(yè)。

市場需求：廚師供不應(yīng)求

企業(yè)的發(fā)展離不開人才，餐飲業(yè)的快速發(fā)展勢必需要更多的廚師人才。中國烹飪協(xié)會指出，未來五年，中國的餐飲人才缺口總量將達到1000萬，龐大的缺口數(shù)字顯示出廚師行業(yè)的巨大潛力。如今，廚師已經(jīng)成為緊俏的職業(yè)，在浙江、北京、廣州等地區(qū)，正上演著廚師爭奪戰(zhàn)。

競爭優(yōu)勢：高薪低壓　　

據(jù)機構(gòu)調(diào)查顯示，廚師已經(jīng)成為技術(shù)藍領(lǐng)階層十大高薪職業(yè)之一，廚師的薪資待遇高于同地區(qū)多數(shù)技術(shù)行業(yè)，甚至高于部分白領(lǐng)階層。

江西新東方烹飪學(xué)院隸屬于全國有名的新東方烹飪教育，學(xué)校占地近百畝，可容納在校生3000余人共同學(xué)習(xí)生活，環(huán)境優(yōu)美，師資力量雄厚，學(xué)校擁有標(biāo)準(zhǔn)理實一體化階梯教室、現(xiàn)代化實訓(xùn)大廳、多媒體教學(xué)、模擬酒店現(xiàn)代化廚房、DIY理實一體化西點烘焙教室供學(xué)生學(xué)習(xí)訓(xùn)練，是江西省辦學(xué)層次高、專業(yè)技能強的烹飪教育基地。