匠心筑夢 技匯洪城

        5月6日上午，南昌市第六屆“洪城杯”職業(yè)技能大賽暨新建區(qū)首屆“新建杯”廚藝技能大賽在南昌開幕，江西省人社廳副廳長劉克琦、市政府副市長馬駿、市政府秘書長吳長金、市人社局局長黃小華、新建區(qū)委書記李偉、新建區(qū)政府區(qū)長陳吉煒出席開幕式，并參觀了比賽現(xiàn)場和特色食材、特色菜品展區(qū)，我院作為江西職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)府代表出席參展。

我院應(yīng)邀出席參展

        第六屆“洪城杯”職業(yè)技能大賽陣容強(qiáng)大，涉及專業(yè)廣、人數(shù)多，據(jù)了解，有200名全市餐飲行業(yè)人員及廚藝愛好者將在熱菜、冷拼、雕刻三大項目進(jìn)行現(xiàn)場比拼和展示，角逐出各競賽項目的一、二、三等獎。比賽還將評選出“十大地方特色食材”“十大地方特色菜品”等獎項，對符合條件的參賽選手頒發(fā)相應(yīng)職業(yè)資格證書，并給予相應(yīng)的獎勵政策。

媒體報道我院作品展臺

        江西新東方烹飪學(xué)院作為參賽選手，將以形式多樣的作品作為展示，目的在于弘揚“中國贛菜、南昌味道”文化，加快推進(jìn)我市烹飪技能人才水平的發(fā)展，為我市經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展提供堅強(qiáng)的人才保障。此次比賽我院榮獲優(yōu)良組織獎、冷拼項目一等獎等，這既是我院辦學(xué)成果的重要體現(xiàn)，更是為培養(yǎng)更多優(yōu)良職業(yè)烹飪?nèi)瞬哦�搭建的重要平臺。

媒體爭相報道賽事獲獎進(jìn)程

我院斬獲多項榮譽(yù)獎項

我院參賽選手榮獲一等獎

我院參賽選手比賽現(xiàn)場

參賽作品展示

冷盤作品展示

雕刻作品展示

        近年來，在南昌市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，南昌市的職業(yè)能力建設(shè)和高技能人才工作成績斐然，涌現(xiàn)了一批全國技術(shù)能手和省優(yōu)良高技能人才，通過此次職業(yè)技能競賽的舉辦，全面提高了南昌廚師專業(yè)技能水平，同時激發(fā)創(chuàng)新意識，激勵刻苦鉆研烹飪技藝，不斷提高廚藝技能水平，進(jìn)一步推動形成“大賽培養(yǎng)人才、技能造就人才、激勵引導(dǎo)人才”的良好氛圍，促進(jìn)勞動者創(chuàng)業(yè)就業(yè)。