【新生故事】張�。何磥淼奈鞑椭鲝N一定會(huì)有我的名字！

來源:學(xué)校新聞 編輯:江西新東方 時(shí)間:06-17 點(diǎn)擊:55

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姓名：張俊

年齡：18歲

專業(yè)：西餐主廚專業(yè)

理想：喜歡西餐文雅浪漫的氛圍，努力在畢業(yè)之后達(dá)到西餐主廚的水準(zhǔn)。


    張俊，因喜歡西餐文雅浪漫的氛圍，而結(jié)緣江西新東方烹飪學(xué)校，2019年2月，來校報(bào)讀了西餐主廚專業(yè)。這位95后小鮮肉，已經(jīng)在短短幾個(gè)月中深刻體味到中西餐飲文化的迥然不同。
 
西點(diǎn)專業(yè)新生.jpg

    學(xué)習(xí)西餐尚在起步階段，張俊與同班同學(xué)們一樣，已經(jīng)初步掌握了西餐的基本刀工刀法，西餐廚房用具的使用維護(hù)，在學(xué)校西餐老師教授指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)了水果沙拉、羅宋湯、披薩、美式快餐漢堡的做法。

    張俊很喜歡班級(jí)上課的氛圍，上午西餐老師重點(diǎn)講解演示，下午就可以自己親自動(dòng)手實(shí)訓(xùn)操作。張俊雖然剛?cè)雽W(xué)不久，但對(duì)接下來西餐各模塊的學(xué)習(xí)充滿了期待。
 
學(xué)習(xí)環(huán)境.jpg

    我會(huì)努力在畢業(yè)時(shí)達(dá)到西餐主廚的水準(zhǔn)，這是我來學(xué)校學(xué)習(xí)大的愿望。畢業(yè)后，希望有機(jī)會(huì)到上海去工作，那里會(huì)有我的人生夢(mèng)想，也許將來我會(huì)開一家屬于自己的西餐廳。”

    西方餐飲文化與中國(guó)飲食文化迥然不同，隨著東西方文化的不斷撞擊、滲透與交融，西餐獨(dú)有的主料突出、形色美觀、口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、供應(yīng)方便的特色愈來愈被我們接受，西式餐飲也漸已成為我們?nèi)粘Ｉ铒嬍车囊徊糠�，有越來越多像張俊一樣的年輕人，愿意投身從事西餐行業(yè)中。
 
 
 
 

來江西新東方學(xué)技術(shù)+升學(xué)+優(yōu)質(zhì)就業(yè)

多大了：

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
  • 14歲以下

感興趣的專業(yè)：

  • 三年制金典總廚
  • 三年制時(shí)尚西點(diǎn)
  • 三年制金領(lǐng)大廚
  • 三年制酒店管理
  • 十個(gè)月行政主廚
  • 十個(gè)月西點(diǎn)店長(zhǎng)
  • 六個(gè)月廚師長(zhǎng)
  • 六個(gè)月烘焙甜點(diǎn)

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