退役士兵免費(fèi)學(xué)烹飪！熱門(mén)專(zhuān)業(yè)看看你想學(xué)哪個(gè)？

       鐵打的營(yíng)盤(pán)，流水的兵。每當(dāng)開(kāi)學(xué)季同學(xué)們走進(jìn)課堂歡呼雀躍時(shí)，一些鐵血男兒卻留下離別的淚水。軍人退伍，離開(kāi)多年的部隊(duì)，離開(kāi)多年的戰(zhàn)友，重新走入社會(huì)，生活還要繼續(xù)，新的職業(yè)選擇成為眼前大的難題。而民以食為天，每個(gè)人都離不開(kāi)一日三餐，因此越來(lái)越多的退役士兵選擇在江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)廚師，政府全程資助，真正免費(fèi)學(xué)習(xí)，畢業(yè)推薦工作，好就業(yè)無(wú)后顧之憂(yōu)。那么究竟都有哪些烹飪專(zhuān)業(yè)受歡迎呢？如果你也是江西省退役士兵，就和小編一起來(lái)了解下吧！看看你想學(xué)哪個(gè)？

　　廚師技術(shù)強(qiáng)化班（五個(gè)月） 

　　1、基本功：由實(shí)操老師系統(tǒng)傳授各類(lèi)刀法、花刀、雕刻、花色拼盤(pán)、盤(pán)飾、顛勺、裝盤(pán)技術(shù)。

　　2、以經(jīng)典名菜、流行菜、酒店特色菜、地方特色菜、土菜、快餐技術(shù)、宴席制作為主，各式的砂缽、干鍋、鍋?zhàn)械榷喾N中高檔特色菜肴的制作技術(shù)。

　　中式小吃特色班（五個(gè)月） 

　　1、講授面點(diǎn)制作、點(diǎn)心、各種小吃創(chuàng)新等專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

　　2、系統(tǒng)地傳授小籠湯包、煎餃、蘭州拉面、刀削面、各式包點(diǎn)、饅頭、黃金大餅、油條、麻花、寧波湯圓、貴妃涼皮、粽子、蔥油餅、肉餅湯系列、拌粉等各種小吃技術(shù)及全國(guó)各地風(fēng)味特色小吃的制作。

　　蛋糕烘焙特色班（五個(gè)月） 

　　1、蛋糕制作基本功強(qiáng)化訓(xùn)練：系統(tǒng)學(xué)習(xí)海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、派塔、芝士甜品的制作等。

　　2、面包烘焙技術(shù)強(qiáng)化訓(xùn)練：各類(lèi)甜面包、美式面包、曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、披薩、奶油土司、提拉米蘇等制作技術(shù)。 

　　西餐技術(shù)特訓(xùn)班（五個(gè)月） 

　　系統(tǒng)傳授西餐基礎(chǔ)知識(shí)、西餐器具知識(shí)、西餐調(diào)湯基礎(chǔ)，熟練掌握各種西餐名菜的制作，并具備一定的西餐廳管理能力。重點(diǎn)學(xué)習(xí)歐美經(jīng)典西餐、特色西餐的做法，包括正餐、壽司、沙律等制作技術(shù)，掌握英、法、德、匈、意、日韓料理、東南亞萊等西餐冷熱菜的制作技術(shù)。

　　鐵板燒烤特色班（五個(gè)月） 

　　系統(tǒng)學(xué)習(xí)燒烤所需香料知識(shí)，燒烤老油、底料和燒烤醬料的制作、燒烤工具運(yùn)用。燒烤調(diào)味鹽、調(diào)味油、風(fēng)味調(diào)料的配方與制作技術(shù)。熟練掌握烤肉類(lèi)、家禽類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、海鮮類(lèi)、副食品類(lèi)的烤制方法培訓(xùn)，以及韓式鐵板燒系列，傳授燒烤店開(kāi)店模式、開(kāi)店技巧等。

　　高級(jí)調(diào)酒精英班（五個(gè)月） 

　　系統(tǒng)傳授各式酒水知識(shí)、中外名酒常識(shí)、現(xiàn)代酒吧管理、酒吧工作操作程序、酒吧禮儀服務(wù)，學(xué)習(xí)花式調(diào)酒的手法和技巧、雞尾酒的調(diào)制技法、熱咖啡與冰咖啡、意大利泡沫紅茶、各式奶茶、時(shí)尚冷熱飲品等無(wú)酒精飲料的調(diào)制技術(shù)、中西式水果藝術(shù)拼盤(pán)、果雕的制作技術(shù)等。熟練掌握備用糖漿、燒仙草、雙皮奶、龜苓膏、多芒小丸子、雪泡、班戟、楊枝甘露、水果糯米糍、綠豆沙等各種時(shí)尚飲品的制作技術(shù)。

　　周末班

　　以培養(yǎng)實(shí)踐操作能力訓(xùn)練，專(zhuān)業(yè)技術(shù)廚師人才為目標(biāo)。熟練掌握烹飪基本功技能的運(yùn)用和以常用技法菜肴的制作，本專(zhuān)業(yè)可任選專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手能力，周六日可到校學(xué)習(xí)。

　　以上烹飪專(zhuān)業(yè)，無(wú)論你是想就業(yè)找工作，還是創(chuàng)業(yè)開(kāi)門(mén)店，都是不錯(cuò)的選擇！多一項(xiàng)技能，人生就多一個(gè)選擇，生活就多一分希望！退伍不褪色，新業(yè)展宏圖！在不一樣的領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)一樣的精彩！如果你也是江西退役士兵，就快來(lái)江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)廚師吧！給自己一個(gè)新的選擇，給未來(lái)一份新的收獲！