熱烈祝賀我院2019年秋季中國(guó)美食營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)隆重開(kāi)班

        隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，烹飪技能人才已成為社會(huì)緊缺人才。為了進(jìn)一步提升我院的學(xué)生素質(zhì)，拓展我院學(xué)生的知識(shí)層面，今日，我院2019年行政總廚及美食營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班隆重開(kāi)班。

        此次培訓(xùn)，旨在為中國(guó)餐飲界培養(yǎng)并輸送懂營(yíng)養(yǎng)，會(huì)選材，能夠運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)解決相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)需求，幫助群眾健康搭配，合理膳食，提升國(guó)民的健康水平。善于管理，能夠解決實(shí)際問(wèn)題的人才。

        我院副院長(zhǎng)喻軍輝發(fā)表開(kāi)班致辭，她希望同學(xué)們能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力掌握相關(guān)知識(shí)，給未來(lái)多一種選擇，成為受歡迎的新型烹飪?nèi)瞬�。�?qiáng)化對(duì)營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)的認(rèn)識(shí)，為今后走上營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展道路打下良好的基礎(chǔ)。

        緊接著學(xué)生代表發(fā)言，他感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師提供了如此難得的平臺(tái)。他會(huì)努力學(xué)習(xí)，成為一個(gè)高素質(zhì)、會(huì)管理、懂營(yíng)養(yǎng)的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬拧?/span>

        南昌市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)涂立波表示，隨著人們生活水平的提高，營(yíng)養(yǎng)膳食成為健康生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)�，F(xiàn)在我國(guó)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的需求越來(lái)越大，希望大家能夠用心學(xué)習(xí)，為中國(guó)餐飲界貢獻(xiàn)自己的力量。

        中國(guó)飯店協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)中心主任戚進(jìn)教授向同學(xué)們介紹了現(xiàn)代化餐飲人才培養(yǎng)以及營(yíng)養(yǎng)學(xué)在烹飪中的應(yīng)用。他鼓勵(lì)在場(chǎng)的每一個(gè)人都能成為會(huì)烹飪又懂營(yíng)養(yǎng)的綜合人才。

        本次美食營(yíng)養(yǎng)師與行政總廚認(rèn)證長(zhǎng)達(dá)6天，安排多位業(yè)界大師為學(xué)生授課，在培訓(xùn)結(jié)束后會(huì)進(jìn)行考試檢驗(yàn)同學(xué)們的學(xué)習(xí)成果。相信通過(guò)本次培訓(xùn)，大家能夠成為懂營(yíng)養(yǎng)，會(huì)管理，善烹飪的復(fù)合型人才。