江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)子經(jīng)驗分享會圓滿召開！

來源:學(xué)校新聞 編輯:江西新東方 時間:07-24 點擊:36

為了加強同學(xué)們與社會的溝通交流，強化學(xué)廚的信心，堅持自己的道路。近日，我校隆重舉行了“學(xué)子訪談會”。大會邀請了往屆的學(xué)子，讓他給學(xué)弟學(xué)妹們傳經(jīng)。


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張明是江西新東方烹學(xué)院05屆的學(xué)生，畢業(yè)于大廚精英專業(yè)。17年創(chuàng)辦瓦下餐飲策劃有限公司，為南昌餐飲業(yè)策劃餐飲品牌20余家，19年創(chuàng)辦實體品牌荷餐廳，目前年收入200余萬。榮獲國家烹調(diào)技師、國家名廚、中華金廚獎獲得者、中華烹飪技能勞動模范、中國烹飪大師、中國烹飪文化傳承大師、中國中餐行政總廚等諸多稱號。

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張明師哥給大伙分享自己的成功秘訣，他總結(jié)為兩個字，就是“專注”。“不管是在這里學(xué)技術(shù)的時候，還是畢業(yè)了去酒店工作沒我都沒有離開過這兩個字”。他表示，只有專注，才能放平心態(tài)的學(xué)習(xí)，學(xué)的知識才會扎實；只有專注，才能忘我的專研，干出他人干不出的事情！

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張明還鼓勵大家在學(xué)校不光要學(xué)好本專業(yè)的知識，也可以選修諸如雕刻、糖藝等自己感興趣的專業(yè)，這對于未來的職業(yè)生涯還是很有幫助的。他還提示同學(xué)們趁著在學(xué)校，多參加一些烹飪賽事，對個人發(fā)展有巨大的幫助和提升！

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通過此次的分享會，同學(xué)們見證了優(yōu)良，看到了榜樣的力量，樹立了遠大的目標(biāo)。相信正如張明師哥說的那樣，同學(xué)們已經(jīng)選對了方向，努力學(xué)習(xí)，未來一定無限光明！
 

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多大了：

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
  • 14歲以下

感興趣的專業(yè)：

  • 三年制金典總廚
  • 三年制時尚西點
  • 三年制金領(lǐng)大廚
  • 三年制酒店管理
  • 十個月行政主廚
  • 十個月西點店長
  • 六個月廚師長
  • 六個月烘焙甜點

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