階段性考核 | 見證成長，收獲喜悅！

來源:學校新聞 編輯:江西新東方 時間:12-18 點擊:1544

       階段性考核，是我院特色教學的一部分。通過實操考核演練，同學們能夠發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢與不足，老師也能更清楚同學們當下的知識掌握情況，為下一步的教學做好規(guī)劃。近日，我院的中餐與西點專業(yè)分別舉辦階段性考核。


C00A8006.jpg
 
△中餐專業(yè)考核
 
C00A8025.jpg
△西點專業(yè)考核

       01 中餐篇

       要想烹飪技術(shù)好，基本功底要打好！練好刀工是成為一名廚師的基礎(chǔ)。在本次中餐專業(yè)的考核現(xiàn)場，老師們重點考核了同學們的基本刀工。同學們認真對待，把平日里老師所講的，悉數(shù)的展現(xiàn)出來。

C00A8017.jpg


       02 西點篇

       本次的西點考核，充分的鍛煉了同學們的綜合實力，調(diào)動了同學們學習的主觀能動性。這些作品，無論是從造型、色澤角度，還是內(nèi)涵、寓意方面，都堪稱佳作。指導老師也一一打分點評，對同學們的作品表示認可。

C00A8029.jpg


       03 考核的意義‍

       階段性考核，旨在通過考核這一形式，讓同學們在實踐比拼中，錘煉理論知識，發(fā)現(xiàn)自己的不足短板，這對于同學們?nèi)蘸蟮淖陨戆l(fā)展，是大有裨益的！相信同學們能夠不斷進步，學到扎實的知識技能，早日實現(xiàn)自己的人生理想！
 
C00A8031.jpg

來江西新東方學技術(shù)+升學+優(yōu)質(zhì)就業(yè)

多大了：

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
  • 14歲以下

感興趣的專業(yè)：

  • 三年制金典總廚
  • 三年制時尚西點
  • 三年制金領(lǐng)大廚
  • 三年制酒店管理
  • 十個月行政主廚
  • 十個月西點店長
  • 六個月廚師長
  • 六個月烘焙甜點

回到頂部 在線報名 在線咨詢
專業(yè)設(shè)置
關(guān)于我們
報名咨詢
江西新東方官方微信
  • 咨詢電話:0791-88458082
  • 乘車路線
  • 在線報名送路費

贛ICP備11001980號-1 版權(quán)所有：江西南昌新東方烹飪中專學校

贛公網(wǎng)安備 36010402000223號