學(xué)廚師畢業(yè)后提升空間大

  
學(xué)廚師畢業(yè)后提升空間大 

    今年中職生的就業(yè)率可能會達(dá)到97%以上。由此看來，中職生畢業(yè)后很容易找到一份工作。但是，那些在工作崗位上干了五年甚至十年的畢業(yè)生又會有怎樣的提升空間呢？
 
干好幾年也難升職，工科類專業(yè)提升空間不大

    小孫是某公司的一名電器維修工。兩年前，他從某中職學(xué)院畢業(yè)，并順利進(jìn)入這家公司。“我們的工作就是維修電器，在上學(xué)期間，我們對電器的工作原理就已經(jīng)搞得比較清楚了，所以工作起來難度并不大，很多用戶使用電器所出現(xiàn)的故障主要就集中在幾個問題上 。我在維修部門，每天都需要上門服務(wù)，給居民維修電器。”小孫告訴記者，他的工資并不低，在3000元左右。

    但是說起提升空間，小孫笑了笑：“我們就是工人，只不過是技能型工人。就像出租車司機(jī)，開了十年，還是要開車啊，很難被提升到管理崗位上的 。我們這有很多的老師傅，很有工作經(jīng)驗，但還是在做一樣的工作。”小孫告訴記者，干上十年八年，以后有資歷了可能做班長或者師傅，可以帶徒弟，但是很難做到管理崗位的高度。

做服務(wù)業(yè)的升職機(jī)會大很多

    相對于工科類專業(yè)，做服務(wù)業(yè)的畢業(yè)生提升空間大一些。像是江西新東方烹飪學(xué)院的學(xué)生，畢業(yè)后一般就進(jìn)入各大酒店做廚師工作。江西新東方烹飪學(xué)院就業(yè)指導(dǎo)中心的姚主任表示，學(xué)校每年都會對畢業(yè)多年的學(xué)生進(jìn)行一次追蹤，對這些學(xué)生畢業(yè)之后的發(fā)展也比較了解。

    “在從事廚師這個行業(yè)的過程中會有一部分學(xué)生選擇跳槽，但是仍然堅持廚師工作的畢業(yè)生一般都能得到提升。”

    “廚師這個行業(yè)是經(jīng)驗型的，要求學(xué)生動手能力強(qiáng)，在工作中，他們只要喜歡這一行，喜歡研究，想獲得提升應(yīng)該沒有問題。”姚主任說，“畢業(yè)后大部分學(xué)生都到各大星級酒店工作，雖然在短時間內(nèi)提升不大，而幾年之后，畢業(yè)生較少也能被提升為領(lǐng)班，30%的畢業(yè)生能獲得較大的提升，比如說被提升為廚師長或者行政總廚。”

    由此看來，雖然現(xiàn)在中職生好就業(yè)，但是在選擇學(xué)什么技能的時候也不能太盲目，不但要有一份好工作，還要一份既有“錢”途又能提升的工作，選擇對了，藍(lán)領(lǐng)變金領(lǐng)的未來不是夢。