來源:學(xué)校新聞 編輯:江西廚師學(xué)校 時(shí)間:06-27 點(diǎn)擊:116

江西新東方 給寒門子弟一個(gè)向精英轉(zhuǎn)化的機(jī)會(huì)
以前說貧家子弟唯有靠讀書才能跳出寒門,但現(xiàn)實(shí)很殘酷,“出身越底層,上的學(xué)校越差”,這一趨勢(shì)正在被加劇和固化。從“讀書改變命運(yùn)”到“求學(xué)負(fù)債累累”,有網(wǎng)友認(rèn)為不能只靠讀書來改變命運(yùn),許多農(nóng)村出來的孩子讀完大學(xué)就當(dāng)起了城市“蟻?zhàn)?rdquo;。
如今,更多的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,相比于城市學(xué)生,農(nóng)村學(xué)生的劣勢(shì)愈加明顯,尤其是在高考這個(gè)他們?cè)究赡芨淖兠\(yùn)的關(guān)口,他們?cè)撊绾伟仓米约旱南M看髮W(xué)生求職難和大學(xué)學(xué)費(fèi)的居高不下,投入和產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)賬是大多數(shù)并不富裕的家庭必須計(jì)算的。在這個(gè)就業(yè)靠背景,結(jié)婚靠家景的年代,他們開始考慮大學(xué)的成本,是讀書重要,還是學(xué)會(huì)生存更重要?
讓人值得欣慰的是,現(xiàn)在的年輕人在多元化的社會(huì)下思想更加多元,他們說:“放棄了高考,但我并沒有放棄人生。”

江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)生認(rèn)真雕刻
現(xiàn)在有很多放棄高考的同學(xué)已開始找尋出路,其中就有很多同學(xué)選擇了學(xué)廚師。江西新東方烹飪學(xué)院的張偉說:“我知道大學(xué)是美麗的,坐在校園的草坪上讀書,是我對(duì)校園憧憬較美麗的片斷。”但經(jīng)濟(jì)不景氣和大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)壓力,讓他不得不重新做出選擇。
面對(duì)記者,張偉很認(rèn)真地說,“放棄高考,不等于放棄人生。大學(xué)無非就是多學(xué)一點(diǎn)專業(yè)知識(shí),現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),我可以通過其他渠道掌握到專業(yè)知識(shí),但真正的實(shí)用的技術(shù)是上大學(xué)是學(xué)不到的。像我現(xiàn)在在江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)廚師,我認(rèn)真學(xué),積累經(jīng)驗(yàn)和資金,哪怕干個(gè)幾年,我應(yīng)當(dāng)可以創(chuàng)業(yè)了。”
在江西新東方烹飪學(xué)院,像張偉這樣的學(xué)生不計(jì)其數(shù)。對(duì)于他們來說,選擇學(xué)廚師是一條更好的出路,現(xiàn)在好好學(xué)技術(shù),畢業(yè)以后完全不用擔(dān)心就業(yè),不但可以進(jìn)星級(jí)酒店工作,只要踏實(shí)認(rèn)真,憑借過硬的技術(shù)完全可以在不長(zhǎng)的時(shí)間里當(dāng)上廚師長(zhǎng)、行政總廚,還可以開上自己的酒店,成為烹飪界的精英,完成自己人生的“屌絲逆襲”。
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