第七屆烹飪技術比賽系列活動之三：“熱菜筵席”技能比賽

     11月22日，江西新東方烹飪學院第七屆烹飪大賽“熱菜筵席”比賽在學院切配大廳隆重舉行，江西省烹飪協(xié)會會長錢汝興、江西新東方烹飪學院副院長張明和江西省婦聯(lián)相關領導親臨比賽現(xiàn)場，并參觀了“宴席展”。
    為了做到比賽的公平公正，此次烹飪大賽組委會指定由學院胡應東、涂序鳳、武思濟等烹飪大師、名師組成評委小組，擔任此次烹飪大賽評委工作。來自全校的128名選手對熱菜菜肴進行了競賽。各選手充分展示自己實力，經過激烈的角逐，評委們的細心品嘗逐一打分，各獲獎菜肴浮出了水面。
    通過此次比賽活動的開展，達到了相互學習，相互切磋技藝，共同提高的目的，同時在全校上下掀起了學技術、比技術的良好氣氛，通過此次活動，將進一步增強提高學生的學習興趣與競爭意識，為他們走上社會打下堅實的基礎。

錢會長（左）與張明副院長（右）參觀宴席展

江西省婦聯(lián)領導參觀宴席展

涂序鳳教授向領導介紹宴席

評委們正在給參賽宴席評分

評委們正在給參賽宴席評分