舌尖上的二十四節(jié)氣——立春篇

來源:學(xué)校新聞 編輯:江西新東方 時間:02-04 點擊:785

    立春時,斗指東北,太陽黃經(jīng)為315度,是二十四個節(jié)氣的頭一個節(jié)氣。其含意是開始進(jìn)入春天,“陽和起蟄,品物皆春”,過了立春,萬物復(fù)蘇生機(jī)勃勃,一年四季從此開始了。春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。

舌尖上的二十四節(jié)氣——立春

    立春期間,氣溫、日照、降雨,開始趨于上升、增多。春天的序幕漸漸拉開。立春后氣溫回升,春耕大忙季節(jié)在全國大部分地區(qū)陸續(xù)開始。“立春一年端,種地早盤算”“一年之計在于春”,都說的是春耕的朝氣景象。

舌尖上的二十四節(jié)氣——立春

    立春后,人們在春暖花開的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。

舌尖上的二十四節(jié)氣——立春

    在這里,新東方烹飪大師給大家展示立春美食——春筍炒肉。此外,胡蘿卜炒羊肉、薺菜丸子、山藥木耳都是不錯的選擇。

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