舌尖上的江西 班級(jí)對(duì)抗賽鳴鑼開(kāi)戰(zhàn)

    為檢驗(yàn)我院的教學(xué)成果，營(yíng)造比學(xué)趕超的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，以比賽促進(jìn)教學(xué)。開(kāi)學(xué)伊始，江西新東方烹飪學(xué)院“舌尖上的江西 班級(jí)對(duì)抗賽”在我院綜合智能教室鳴鑼開(kāi)賽了。此次比賽將充分展現(xiàn)我院的辦學(xué)實(shí)力，促進(jìn)我院教學(xué)質(zhì)量的提升，激發(fā)全院師生的創(chuàng)新意識(shí)，同時(shí)將給同學(xué)們提供相互學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)，展現(xiàn)才藝技能，選拔“較強(qiáng)班級(jí)”。

舌尖上的江西 班級(jí)對(duì)抗賽現(xiàn)場(chǎng) 

    據(jù)悉此次比賽將分為兩個(gè)階段進(jìn)行，首先進(jìn)行的便是刀工組的比賽。烹飪行業(yè)素有“三分爐子,七分墩子”、“無(wú)刀不成菜”之說(shuō)，可見(jiàn)刀工在烹飪中的重要性。比賽開(kāi)始，賽場(chǎng)上，參賽的同學(xué)們個(gè)個(gè)昂首挺胸，精神抖擻。比賽剛一開(kāi)始，安靜的賽場(chǎng)內(nèi)頓時(shí)熱鬧了起來(lái)，切菜聲頓起，菜墩上的節(jié)奏匯成了動(dòng)聽(tīng)的節(jié)奏。簡(jiǎn)易的推拉之間，“倔強(qiáng)”的蘿卜早已俯首帖耳；平滑的刀起刀落讓黃瓜層次分明。一陣緊張忙碌之后，一盤盤細(xì)若游絲的銀針絲，粗細(xì)均勻的肉絲，牽拉不斷的黃瓜，麥穗花刀，菊花豆腐，像一件件工藝品展現(xiàn)在面前，參賽學(xué)員精湛的刀工讓臺(tái)下的觀眾們嘖嘖稱贊。

1407班參賽選手

1413班參賽選手

鳴鑼開(kāi)戰(zhàn)

緊張激烈的比賽現(xiàn)場(chǎng)

緊張激烈的比賽現(xiàn)場(chǎng)

緊張激烈的比賽現(xiàn)場(chǎng)

緊張激烈的比賽現(xiàn)場(chǎng)

緊張激烈的比賽現(xiàn)場(chǎng)

    隨著比賽時(shí)間的流逝，比賽進(jìn)入了尾聲，參賽同學(xué)們都開(kāi)始整理自己的比賽場(chǎng)地，將自己的比賽作品裝盤，隨著主持人結(jié)束的令下，兩個(gè)班級(jí)的參賽同學(xué)紛紛將自己的作品擺放在桌前，通過(guò)媒體設(shè)備呈現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng)的每位觀眾和評(píng)委的面前。為彰顯公平公正，作品展示完成后將由現(xiàn)場(chǎng)觀眾先行投票，隨后由專業(yè)評(píng)審綜合評(píng)定決出優(yōu)勝班級(jí)。

巾幗不讓須眉，參賽選手展示作品

比賽現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)媒體設(shè)備讓每一個(gè)臺(tái)下觀眾都能看得更清晰

觀眾評(píng)委投票

評(píng)委老師為選手作品打分

參賽選手作品

參賽選手作品

參賽選手作品

宣布比賽結(jié)果

    經(jīng)過(guò)激烈的角逐和評(píng)委們公平細(xì)致的評(píng)判，較終1407班的同學(xué)們以微弱的優(yōu)勢(shì)取得了這場(chǎng)開(kāi)門紅“戰(zhàn)役”的勝利。在后續(xù)的刀工比賽、熱菜比拼當(dāng)中，相信也會(huì)和今天一樣精彩紛呈。讓我們共同期待精彩繼續(xù)。