江西省人力資源和社會保障廳廳長劉三秋一行蒞臨我院參觀指導

    2015年3月21日下午，江西省人力資源和社會保障廳黨組書記、廳長劉三秋、副廳長莊文玥，省職業(yè)技能鑒定指導中心主任魯曉田、書記汪小蘭，職業(yè)能力建設處處長蔡寶琦等領導一行來到我院青云譜校區(qū)，在我院院長李克、青云譜學區(qū)主任王福軍的陪同下，巡視了江西省事業(yè)單位機關工勤人員職業(yè)技能鑒定考場，參觀了學校校史館、高級特色專業(yè)實訓中心，翻鍋實訓中心，刀工實訓中心，示范教室，熱菜實訓中心和理實一體化的大廚專業(yè)教室。我院優(yōu)美的校園環(huán)境、先進的教育教學設備、小班特色化教學模式與國際化職業(yè)教育培訓模式接軌深受領導好評。

劉廳長一行蒞臨我院參觀指導工作

劉廳長一行首先巡視了江西省事業(yè)單位機關工勤人員職業(yè)技能鑒定考場

劉廳長一行觀看我院學子基本功練習

    劉廳長一行觀看學員基本功練習，得知學員們多為打工返鄉(xiāng)后選擇學習一技之長時勉勵學員：“你們選對了好專業(yè)，找對了好學校，希望你們學有所成。”

    來到學員作品展示區(qū)時劉廳長停下了腳步，對學員們的作品豎起了大拇指贊道：“新東方不僅傳授學員們一技之長，更培養(yǎng)出了一批藝術家。”

劉廳長一行進到課堂觀看教學

劉廳長一行進到課堂觀看教學

    走進大廚專業(yè)理實一體化教室，同學們正在上課，劉廳長走到同學們的作品前，不禁發(fā)出感慨：“技術是練出來的，學校教學設備是學生學習的基礎保障。只有這樣的設備，這樣的管理，才能培養(yǎng)出高技能實用型烹飪人才。”

劉廳長走到學員身邊，親切關懷學員們在校的學習、生活情況

    我院作為江西省高技能人才培養(yǎng)示范基地，省內一所專業(yè)大型廚師培訓學校，在省、市相關部門的大力關懷與支持下，學院教育教學等各項工作有了大幅度提升，社會美譽度和影響力日益顯現(xiàn)。在參觀短期選修專業(yè)果醬盤飾實訓室時，我院的特色選修專業(yè)緊跟社會發(fā)展市場變化，受到領導的肯定與贊揚。烹飪專業(yè)人才短缺，供不應求，新東方烹飪院校專注于烹飪教育近30年，把烹飪專業(yè)辦出了水平，辦出了特色。

    參觀結束后，劉廳長深有感觸的說：“江西新東方烹飪學院教育，教學等各項工作都非常出色，作為省內烹飪教育的領跑者，希望你們培養(yǎng)更多的社會緊缺的烹飪實用型人才。”

    結語：近年來，我國職業(yè)培訓教育的發(fā)展呈現(xiàn)出強大的生命力，成為我國經濟領域閃亮的新熱點，為廣大的待業(yè)人員提供了學一技之長好就業(yè)就好業(yè)的基地，深受社會的歡迎。江西新東方烹飪學院近年來根據社會與市場需要不斷發(fā)展創(chuàng)新，在專業(yè)設置上不斷豐富與完善，引進了一大批專業(yè)名師，加大對教學設備的投入力度，以及建立校企合作用人機制保障學生就業(yè)。