以興趣為師 在快樂(lè)中學(xué)技能

  為檢查學(xué)員學(xué)習(xí)成果，考核學(xué)員烹飪技能水平，4月22日，我校小藍(lán)校區(qū)特色燒烤班的20余名學(xué)員迎來(lái)了一場(chǎng)特殊的考試——結(jié)業(yè)考核。

結(jié)業(yè)儀式上，同學(xué)們間歡聲笑語(yǔ)，笑容滿面

   當(dāng)日下午，同學(xué)們緊記要點(diǎn)，用心作業(yè)，發(fā)揮課堂所學(xué)。配料、調(diào)味、穿串、生火、烤制、上油，同學(xué)們有條不紊地推進(jìn)各個(gè)步驟。在短短兩個(gè)小時(shí)里，羊肉串、雞翅、香腸、魚(yú)，二十余個(gè)種類的燒烤擺了滿滿一大桌，外焦里嫩，肉香撲鼻，令人垂涎欲滴，胃口大開(kāi)。同學(xué)們也用滿滿一大桌的成果為此次學(xué)習(xí)旅程交上了一張完美的答卷，順利通過(guò)了結(jié)業(yè)考核。

學(xué)員們有條不紊地進(jìn)行燒烤，香味撲鼻而來(lái)

滿滿一大桌燒烤，令人垂涎欲滴，胃口大開(kāi)

看著一大桌子的美食，同學(xué)們的成就感油然而生。同學(xué)們表示經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的努力，終于能夠看到自己的成果，非常高興。同學(xué)們說(shuō)能夠利用課余時(shí)間選修各種特色班，以興趣作為自己的老師，學(xué)一技之長(zhǎng)，能夠?qū)W有所長(zhǎng)，學(xué)有所用，真的非常值得。

學(xué)員們展示的羊肉串，金黃誘人

據(jù)了解，為擴(kuò)展學(xué)員技能，發(fā)掘?qū)W員學(xué)習(xí)興趣，豐富學(xué)員的校園生活，鼓勵(lì)學(xué)員多學(xué)技能，我校以市場(chǎng)為導(dǎo)向，積極發(fā)揮學(xué)員學(xué)習(xí)能動(dòng)性，開(kāi)展了精品糖藝、果醬盤(pán)飾、風(fēng)味燒烤、傳統(tǒng)面塑、食品雕刻等十余個(gè)特色選修班。每年特色班的開(kāi)展，都吸引了眾多學(xué)員報(bào)名，深受學(xué)員喜愛(ài)，許多學(xué)員還由此走上了創(chuàng)業(yè)的道路。