模擬面試情景，提升學(xué)生就業(yè)能力

很多即將畢業(yè)的學(xué)生因為沒有絲毫的工作經(jīng)驗,也從來沒有面試過,完全不知道面試是什么情況,也不知道要準備哪些內(nèi)容,更不知道面試的問題要怎么去答。江西新東方烹飪學(xué)院開展了一場職業(yè)素質(zhì)課實戰(zhàn)——模擬面試。還原真實的面試場景,讓學(xué)生們真實感受面試的場景,一對一面試指出學(xué)員面試過程中的問題,提高學(xué)生的面試能力,提升學(xué)生的就業(yè)能力。

我院就業(yè)辦主任姚俊杰充當酒店經(jīng)理的角色，班主任章云鵬充當廚師長角色，職素廖老師充當人事經(jīng)理，模擬面試開始，學(xué)生按照秩序一個個進入辦公室，接受人事經(jīng)理和廚師長的雙重面試。既要回答出廚師長出的技術(shù)問題,還要答好人事經(jīng)理的問題,這對于從來沒有面試過的學(xué)生來說,確實是個不小的挑戰(zhàn)。

剛剛面試完的學(xué)生夏冬冬，有些失落的說到：“這次表現(xiàn)沒有我預(yù)期的那么理想，剛剛廚師長問的一個技術(shù)問題，我沒有答上來，不是不會，而是因為太緊張了，一緊張就不知道說什么了！所以這次面試沒有發(fā)揮好！”

模擬面試結(jié)束后,學(xué)生們的表現(xiàn)雖然沒有自己預(yù)期的那么理想,但是他們每個人都收獲很多。不在真實的場景中模擬,他們就永遠不知道自己的問題在哪,就不知道哪些地方需要去提升。模擬面試會幫助他們更準確的認識自己,更精準的定位自己。