社會(huì)需要大國(guó)科學(xué)家，也需要大國(guó)工匠

   目前活躍于大銀幕的內(nèi)地一線(xiàn)小生，無(wú)一例外是學(xué)院的產(chǎn)物。根據(jù)時(shí)代流行的審美，他們從萬(wàn)千考生中被挑選出來(lái)，接受表演及成為明星的栽培，自入行開(kāi)始便被賦予很高的期待。與他們同時(shí)代的臺(tái)灣演員張震，則呈現(xiàn)出一種不同的面向——非科班出身，開(kāi)悟于片場(chǎng)，所飾演的角色，無(wú)論純情少年還是王侯將相，都帶有不同程度的陰郁。那幾年，為演好一線(xiàn)天，他入了師門(mén)，每天在北京的小樹(shù)林里練6小時(shí)八極拳。

    人們?cè)趯?duì)科班與非科班培訓(xùn)系統(tǒng)下誕生的明星進(jìn)行比較時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)一直在博弈。正因看多了字正腔圓的吐字和劍拔弩張的表演，觀(guān)眾才會(huì)對(duì)另一種個(gè)性化的、精雕細(xì)刻的表演產(chǎn)生期待。世間所有的行業(yè)有相同之處，在人們津津樂(lè)道于職業(yè)教育和高等教育的差異時(shí)，是否去衡量過(guò)學(xué)生在就業(yè)中自身綜合能力與企業(yè)相匹配的分值？

    職業(yè)教育是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推器、社會(huì)公平的潤(rùn)滑劑，也是個(gè)性發(fā)展的動(dòng)力源。當(dāng)前我國(guó)職業(yè)教育的改革與發(fā)展已進(jìn)入一個(gè)新階段。

在2014年全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議召開(kāi)前，習(xí)近平總書(shū)記對(duì)職業(yè)教育做出了重要批示，強(qiáng)調(diào)要樹(shù)立“勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的時(shí)代風(fēng)尚。這表明國(guó)家較高領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)職業(yè)教育的高度重視。習(xí)總書(shū)記2015年6月17日在貴州考察期間指出，職業(yè)教育是我國(guó)教育體系中的重要組成部分、培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的基礎(chǔ)工程，要上下共同努力進(jìn)一步辦好職業(yè)教育。他對(duì)學(xué)生說(shuō)，各行各業(yè)需要大批科技人才，也需要大批技能型人才，同學(xué)們要對(duì)自己的前途充滿(mǎn)信心，希望同學(xué)們立志追求人無(wú)我有、人有我優(yōu)、技高一籌的境界，學(xué)到真本領(lǐng)，用勤勞和智慧創(chuàng)造美好人生。

職業(yè)教育吹響號(hào)角，蓄勢(shì)待發(fā)。每所職業(yè)院校都應(yīng)以為社會(huì)培養(yǎng)技能型人才為己任，向社會(huì)輸送技能合格的人才。在這個(gè)進(jìn)程中，需要很多像新東方烹飪教育這樣優(yōu)良的職教品牌。隨著職業(yè)教育發(fā)展的不斷前行，相信會(huì)有更多的職業(yè)教育品牌應(yīng)運(yùn)而生。

2015年5月10日，國(guó)家啟動(dòng)了首屆“職業(yè)教育活動(dòng)周”，李克強(qiáng)總理做出重要批示：加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，是發(fā)揮我國(guó)巨大人力優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新的戰(zhàn)略之舉。在這樣的大環(huán)境下，各大職業(yè)院校也充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)紛紛標(biāo)新立異。新東方烹飪教育借此機(jī)會(huì)利用職業(yè)教育見(jiàn)效快，成才快，與社會(huì)接軌快的優(yōu)點(diǎn)，千方百計(jì)鼓勵(lì)學(xué)生參與創(chuàng)業(yè)。通過(guò)創(chuàng)新教學(xué)方法，將創(chuàng)業(yè)理念融入到技能學(xué)習(xí)當(dāng)中，將創(chuàng)業(yè)教育與支持?jǐn)U展到學(xué)生畢業(yè)之后。真正做到了學(xué)習(xí)之時(shí)有教育，畢業(yè)之后有支持，通過(guò)這種創(chuàng)新的教學(xué)方法促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情。

   當(dāng)前，中國(guó)正面臨“工業(yè)4.0”或者說(shuō)“中國(guó)制造2025”所帶來(lái)的極好機(jī)遇。中國(guó)經(jīng)濟(jì)要從“中國(guó)制造”走向“中國(guó)創(chuàng)造”，經(jīng)濟(jì)的升級(jí)正是職業(yè)教育的發(fā)展動(dòng)力。升級(jí)版的中國(guó)經(jīng)濟(jì)，呼喚升級(jí)版的中國(guó)職業(yè)教育。社會(huì)既需要大國(guó)科學(xué)家，也需要大國(guó)工匠，他們具有同等的價(jià)值。全國(guó)各大職業(yè)院校的職責(zé)便是為社會(huì)培養(yǎng)大國(guó)工匠，而新東方烹飪教育在日常教學(xué)中就會(huì)注重工匠精神的挖掘與發(fā)揚(yáng)，使學(xué)生明白工匠的意義在于可以讓工作變成藝術(shù)，讓藝術(shù)成就人生。教學(xué)雖可以不拘一格，但有一個(gè)堅(jiān)持，便是尊敬工匠，打造工匠，使每一位學(xué)生都沉下心來(lái)，磨煉技能。畢業(yè)就上崗，上崗就無(wú)縫銜接，為中國(guó)制造4.0培育4.0模式的工匠接班人與傳承人。

  你若盛開(kāi)，清風(fēng)自來(lái)。靜靜思考，認(rèn)真選擇，爭(zhēng)做社會(huì)有用之才！