2016年南昌市“洪城杯”女職工技能大賽在江西新東方隆重開(kāi)幕

10月21日，由南昌市總工會(huì)、南昌市人力資源和社會(huì)保障局、南昌市財(cái)政局聯(lián)合舉辦，南昌市總工會(huì)女職工委員會(huì)承辦，江西新東方烹飪學(xué)院協(xié)辦的2016年南昌市“洪城杯”女職工職業(yè)技能大賽在我院完美啟幕。

大賽受到了相關(guān)單位的重視與政府部門的支持。南昌市人力資源和社會(huì)保障局副局長(zhǎng)高革霞、南昌市總工會(huì)黨組織成員，女職工委員會(huì)主任熊艷、南昌市人財(cái)政局社保處處長(zhǎng)黃雪星、南昌市總工會(huì)女職工委員會(huì)副主任，女職工部部長(zhǎng)陳夢(mèng)彬、南昌市人社局職業(yè)技能鑒定中心主任胡巧蓉、江西新東方烹飪學(xué)院院長(zhǎng)助理喻軍輝、江西新東方烹飪學(xué)院青云譜校區(qū)主任董思明等一行領(lǐng)導(dǎo)撥冗出席。

與此同時(shí)，南昌電視臺(tái)、江西工人日?qǐng)?bào)、南昌日?qǐng)?bào)、江南都市報(bào)、南昌新聞網(wǎng)等多家新聞媒體對(duì)本次大賽活動(dòng)進(jìn)行了關(guān)注與跟蹤報(bào)道。

本次技能大賽以“技興洪城”為主題，旨在通過(guò)大賽，充分調(diào)動(dòng)女職工學(xué)技術(shù)、練技能的熱情，展示女職工的技能絕活，賽出女職工良好精神風(fēng)貌而舉辦的一次重要活動(dòng)。大賽以西式面點(diǎn)和中式面點(diǎn)為主，通過(guò)精心組織、積極籌備、不斷創(chuàng)新，在往屆女職工技能大賽的基礎(chǔ)上，規(guī)模、內(nèi)容與水平均得到很大提升，大賽面向全市愛(ài)好烹飪行業(yè)女性，開(kāi)放程度高，是一次意義的盛況。

江西新東方烹飪西點(diǎn)學(xué)子表演蒙眼裱花

媒體拍攝

江西新東方烹飪學(xué)子表演氣球上切肉絲

江西新東方烹飪老師表演雕花

在開(kāi)幕儀式上，來(lái)自江西新東方烹飪學(xué)院師生的精彩表演讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾稱贊不絕，贏得了現(xiàn)場(chǎng)所有領(lǐng)導(dǎo)和觀眾的陣陣掌聲。

江西新東方烹飪學(xué)院喻校助發(fā)表開(kāi)幕式致辭

南昌市總工會(huì)黨組織成員，女職工委員會(huì)主任熊艷作重要講話

裁判評(píng)委金大師宣誓

參賽選手代表宣誓

“洪城杯”女職工技能大賽在高革霞副局長(zhǎng)的宣布聲中正式拉開(kāi)了帷幕……

江西新東方烹飪學(xué)院院長(zhǎng)助理喻軍輝代表院長(zhǎng)發(fā)表開(kāi)幕致辭，南昌市總工會(huì)黨組織成員，女職工委員會(huì)主任熊艷作重要講話，同時(shí)，裁判評(píng)委、參賽選手代表分別進(jìn)行了宣誓。在熱烈的掌聲中，2016年南昌市“洪城杯”女職工技能大賽在南昌市人力資源和社會(huì)保障局高革霞副局長(zhǎng)的宣布聲中正式拉開(kāi)了帷幕……

在西點(diǎn)賽場(chǎng)上，潔白無(wú)瑕的奶油散發(fā)出誘人的奶香，蛋糕在轉(zhuǎn)盤上旋轉(zhuǎn)個(gè)不停，奶香在空中姿勢(shì)優(yōu)美地綻放，慕斯早已鋪成柔軟的松床，巧克力也在盤中呼之欲出。原本普通的食材，在藝術(shù)家的手中瞬間化為神奇，一勾一勒之間，便成了栩栩如生的作品。在比賽中，選手們的表現(xiàn)技驚旁人，作品一出更是驚喜連連，賽場(chǎng)上涌現(xiàn)出的許多優(yōu)良的選手與作品將大賽推向了高潮，連現(xiàn)場(chǎng)的專業(yè)評(píng)委也忍不住大加贊賞。

　   作為一次以選手為主體，以作品展示為手段，以推動(dòng)行業(yè)發(fā)展為目的的大型烹飪賽事，大賽致力于打造提升女職工技能，傳承烹飪文化的活動(dòng)�；顒�(dòng)內(nèi)容豐富，表現(xiàn)形式多樣，對(duì)提升選手技藝水平，豐富行業(yè)美食信息，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展具有重要作用。今年以來(lái)，江西新東方烹飪學(xué)院多次舉辦大型賽事活動(dòng)。這既是我院辦學(xué)成果的重要體現(xiàn)，更是為培養(yǎng)更多優(yōu)良烹飪?nèi)瞬哦�搭建的重要平臺(tái)。