江西四套特邀江西新東方涂序鳳大師擔(dān)任專家評(píng)委

近期，江西四套錄制的電視綜藝節(jié)目《家庭廚藝賽》，大手筆的投入，精美的制作，使其成為全江西人都在關(guān)注的民間盛事，受到無數(shù)觀眾的青睞和喜歡。

《家庭廚藝賽》是江西四套策劃的一檔電視廚藝比拼節(jié)目，不僅為江西的市民提供了一次參加烹飪比賽的機(jī)會(huì)，也體現(xiàn)江西市民對美食的無限追求。江西新東方烹飪學(xué)院教授涂序鳳大師作為評(píng)委受邀參加節(jié)目錄制，專業(yè)的點(diǎn)評(píng)給這場民間廚藝大賽增添了無限亮點(diǎn)。

涂序鳳教授熱衷烹飪教育，在江西新東方烹飪學(xué)院任教多年，是江西新東方烹飪學(xué)院國寶級(jí)烹飪大師。他在廚藝界享有“廚界教父”的美譽(yù)，精通粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系的制作技術(shù)。此次擔(dān)任“家庭廚藝賽”的評(píng)委，他也給選手們提出了很多中肯的建議。

比賽現(xiàn)場可謂民間高手云集，個(gè)個(gè)身懷絕技，選手們呈現(xiàn)的菜譜既有專業(yè)廚師水平的，也有民間的家常菜式的，真是豐富多彩，充分體現(xiàn)了這是一個(gè)全民愛美食的時(shí)代。