每每天都忙碌而快樂(lè)著
每天都會(huì)學(xué)到不同的東西
每一道菜都是大家的學(xué)習(xí)成果
每一位新東方學(xué)子一年內(nèi)至少能學(xué)到“365道菜”
在新東方的365天
每每天都有不一樣的精彩
首要階段
入校之后，我們開(kāi)始學(xué)習(xí)烹飪基礎(chǔ)功
刀功、勺功、翻鍋等基本功
以及原材料的學(xué)習(xí)
這些，咱們一定要認(rèn)真學(xué)！
階段考試
首要階段學(xué)習(xí)過(guò)程中
學(xué)子們將會(huì)經(jīng)歷以下幾種階段考試
這些階段考試讓他們看到自己的學(xué)習(xí)成果
也會(huì)讓他們更加有信心繼續(xù)學(xué)習(xí)！
第二階段
這個(gè)階段學(xué)子們將學(xué)習(xí)
流行菜、創(chuàng)意組合雕、瓜雕、高級(jí)花色拼盤(pán)、
大師專家講座、烹飪工藝、面點(diǎn)制作工藝、宴席知識(shí)。
第三階段
第二階段學(xué)習(xí)完成后
同學(xué)們已經(jīng)可以獨(dú)立制作宴席
這個(gè)時(shí)候，想要提高自己的技能
就要進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練了！
第四階段
主要由名師導(dǎo)師指導(dǎo)訓(xùn)練，
包含：現(xiàn)代大型宴席制作、各類燒烤制作、
高級(jí)火鍋制作、高級(jí)西餐制作、高級(jí)調(diào)酒技術(shù)、
餐飲實(shí)用英語(yǔ)、餐飲管理、大師專家講座。
親愛(ài)的同學(xué)們
當(dāng)你們第四階段學(xué)習(xí)完成后
你們不僅只是學(xué)會(huì)了“365道菜”
更多的是學(xué)會(huì)了烹飪的技藝
這些技藝將是你廚師生涯的根本
希望大家都能成為烹飪界的大師
一起加油吧！
