紅豆麻薯
【紅豆年糕】年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。也有人寫(xiě)詩(shī)稱贊年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。
【主料】糯米粉200g、紅豆100g
【輔料】水適量、白糖20g
【制作方法】
1、將所有材料放在一個(gè)容器中
2、然后混合均勻
3、取一個(gè)模具，上面鋪上保鮮膜
4、再把面團(tuán)放入，中火蒸40分鐘左右
【小貼士】
1、現(xiàn)在的年糕不光是白色和黃色了，也有人加紅棗，加花生，做出各種各樣的年糕。
2、制作好的年糕，等到完全放涼后再切，否則不好切。
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