秋季，這菜使勁吃，一養(yǎng)胃、二潤(rùn)秋燥、三肚腩變平了，不懂可惜了

 秋天是豐收的季節(jié)，這個(gè)季節(jié)有很多農(nóng)作物、瓜果蔬菜都成熟上市了，秋燥天平時(shí)多吃一些當(dāng)季的蔬菜瓜果對(duì)身體非常好，適合秋天吃的蔬菜也有很多，秋葵就是其中之一，秋天的秋葵當(dāng)季，鮮嫩營(yíng)養(yǎng)，清爽脆嫩，秋天吃不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)也很高。

秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營(yíng)養(yǎng)成分，豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，還能潤(rùn)腸道、減脂減肥非常好；同時(shí)秋葵還能潤(rùn)秋燥，養(yǎng)胃對(duì)身體非常好哦，別錯(cuò)過了，下面分享3道秋葵家常做法：

一、蒜蓉炒秋葵

食材：秋葵、大蒜、辣椒。

1、秋葵處理好清洗干凈，沸水下鍋焯水煮斷生，撈起過涼水投涼，切成小段待用。

2、熱鍋涼油，下入蒜蓉和辣椒一起炒香，加入少許的生抽、蠔油、少許鹽和雞精。

3、把配料炒香。下入焯水好的秋葵一起翻炒均勻。

4、出鍋裝盤即可上桌享用。

二、秋葵蒸雞蛋

食材：秋葵、雞蛋。

1、雞蛋液倒入碗里。

2、蛋液混合攪散，加入適量的溫水混合拌勻，過濾一下倒入碗里。

3、秋葵洗凈切片放入雞蛋液里。

4、蓋上一保鮮膜，用牙簽插入一下小孔。

5、沸水上鍋大火蒸5分鐘，燜3分鐘。出鍋淋上少許的香油和醬油即可享用。

三、蒜蓉涼拌秋葵

食材：秋葵、大蒜、辣椒。

1、秋葵洗凈飛水下鍋焯水，撈起過涼水，對(duì)半切開容易入味。

2、鍋燒熱，下入油炒熱，加入蒜蓉和辣椒末一起炒香。

3、加入生抽、蠔油、鹽、少許糖提鮮，翻炒均勻。

4、把炒香的蒜蓉辣椒配料，淋在秋葵上即可上桌享用。

美食碎碎念：

以上就是關(guān)于秋天時(shí)令蔬菜秋葵的簡(jiǎn)單介紹，并且附上了秋葵的3道家常做法，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)美味，秋天可以常做給家人吃哦，秋天多吃秋葵可以潤(rùn)燥養(yǎng)胃、補(bǔ)鈣、美容養(yǎng)顏對(duì)身體非常好哦，豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，愛美的女人記得多吃。