來(lái)江西新東方烹飪學(xué)院享受吃喝玩樂(lè)式學(xué)習(xí)吧！

來(lái)源:學(xué)校新聞編輯:江西新東方時(shí)間:04-10 點(diǎn)擊:0

告別死記硬背，告別題海戰(zhàn)術(shù)，在江西新東方烹飪學(xué)院，同學(xué)們的知識(shí)技能都是吃出來(lái)的。什么你不信？下面小江就帶你看看江西新東方充滿樂(lè)趣的學(xué)習(xí)模式。

美食的理論

一道菜怎么做？要怎么吃？和什么食物相沖...光是實(shí)操前的理論，就有非常多的講究。只有徹底了解一道菜品背后蘊(yùn)含的龐大知識(shí)體系，同學(xué)們才能在操作環(huán)節(jié)中“運(yùn)勺如有神”，做出讓人贊賞的美食。

在這里，人人都是“吃貨”。和江西新東方的同學(xué)聊天，你永遠(yuǎn)不必害怕冷場(chǎng)的尷尬。他們能將美食相關(guān)的冷知識(shí)、小常識(shí)，娓娓道來(lái)的說(shuō)給你聽(tīng)。畢竟無(wú)論是什么年齡段的人，都不能抵抗美食的誘惑！

美食的誕生

自己動(dòng)手，豐衣足食。世上好吃的菜，除了你媽媽做的，就是你自己做的了。在實(shí)操環(huán)節(jié)，同學(xué)們會(huì)將之前習(xí)得的理論融會(huì)貫通，再加上一份滿滿的心意，用心烹制。期間，老師也會(huì)流動(dòng)指導(dǎo)，見(jiàn)證每一個(gè)孩子成長(zhǎng)的過(guò)程，感受每一道菜品誕生的喜悅！

我院配有專業(yè)先進(jìn)的齊全設(shè)備，完全按照星級(jí)酒店后廚標(biāo)準(zhǔn)復(fù)刻。同學(xué)們可以盡情的使用它們，在實(shí)踐中錘煉知識(shí)，在動(dòng)手中扎實(shí)技能。正是因?yàn)榇罅康膶?shí)操，大家才能做出令人感到幸福的美食。

美食的品鑒

來(lái)江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)的同學(xué)，他們的目標(biāo)不僅是成為大廚，更是成為一名專業(yè)的美食品鑒師。一道菜品的滋味，單用酸甜辣咸鮮來(lái)形容是空洞乏力的，同學(xué)們要學(xué)會(huì)從更深層次的領(lǐng)域出發(fā)，去探討研究這道菜的優(yōu)缺點(diǎn)。經(jīng)過(guò)這一次次的研討，同學(xué)們已經(jīng)養(yǎng)成了相當(dāng)?shù)?ldquo;味覺(jué)”，能夠一嘗而知味，進(jìn)而向優(yōu)良靠齊。

我院也會(huì)定期舉辦專業(yè)技能考核，組織同學(xué)們同臺(tái)競(jìng)技，用技術(shù)一較高下。更是多次主辦或協(xié)辦各大烹飪賽事，讓大家不出學(xué)校，就能接觸到行業(yè)的新理念。正是這些總結(jié)性的學(xué)習(xí)模式，才讓同學(xué)們查缺補(bǔ)漏，不斷進(jìn)步！

江西新東方烹飪學(xué)院自辦學(xué)以來(lái)，從各方面入手，不斷提升綜合辦學(xué)實(shí)力，只為給同學(xué)們提供更加優(yōu)良的學(xué)習(xí)環(huán)境。對(duì)烹飪感興趣的你，一定要來(lái)這里走走看看。這座美食的大學(xué)，歡迎你的到來(lái)！

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餐飲創(chuàng)業(yè)要注意什么？掌握這些要點(diǎn)，你也能成功創(chuàng)業(yè)！

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