2026江西新東方烹飪技工學(xué)校招生簡(jiǎn)章

辦學(xué)歷史：江西新東方烹飪技工學(xué)校位于南昌市青云譜區(qū)，創(chuàng)建于1988年，統(tǒng)招代碼0101753，是一所培養(yǎng)應(yīng)用型高技能人才的全日制職業(yè)院校。

教學(xué)定位：學(xué)校堅(jiān)持以社會(huì)需求為導(dǎo)向，緊緊圍繞’技能+升學(xué)”，實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備配置齊全，理實(shí)一體化多媒體教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐實(shí)戰(zhàn)技能，以提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與升學(xué)率為目標(biāo)。

專業(yè)導(dǎo)向：學(xué)校堅(jiān)持特色辦學(xué),不求”大而全”、追求”專而精”，開設(shè)有新東方高考班、中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中西式面點(diǎn)、酒店管理、VIP國際形象設(shè)計(jì)、多媒體制作等熱門專業(yè)。

辦學(xué)宗旨：秉持“明德尚能、知行合一”的辦學(xué)理念，“明德尚能”注重品德修養(yǎng)與能力培養(yǎng)，激勵(lì)師生提升技能和知識(shí)運(yùn)用水平；“知行合一”強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合。學(xué)校致力于培養(yǎng)兼具就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和升學(xué)優(yōu)勢(shì)的專業(yè)技能人才，為社會(huì)輸送大量?jī)?yōu)秀人才，助力學(xué)生實(shí)現(xiàn)職業(yè)理想。

榮耀加身：學(xué)校是江西省人民政府備案的國家大型專業(yè)人才定點(diǎn)培訓(xùn)基地，具備國家職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心授權(quán)的高等職業(yè)鑒定資格，先后被授予“江西省高技能人才培養(yǎng)示范基地”、”南昌市職業(yè)技能大賽基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。2025年4月，江西新東方在2024年全省技工院校辦學(xué)質(zhì)量評(píng)估中獲評(píng)A等次。學(xué)校已成為江西省內(nèi)辦學(xué)特色鮮明、實(shí)訓(xùn)教學(xué)扎實(shí)、辦學(xué)層次不斷提升的重點(diǎn)職業(yè)院校之一。

中學(xué)看高考，職�？创筚悾�2023年9月新東方4名選手入選參加第二屆中華人民共和國職業(yè)技能大賽，分別獲得全國第一、全國第五、全國第六及優(yōu)勝獎(jiǎng)。2025年9月新東方8名選手入選參加第三屆中華人民共和國職業(yè)技能大賽，分別獲得全國第一、全國第三及優(yōu)勝獎(jiǎng)。

江西新東方高考班

專業(yè)介紹：在中考政策下，無法升入普通高中的同學(xué)，又想學(xué)習(xí)一項(xiàng)專業(yè)技能、考取大學(xué)，那么可以選擇報(bào)讀江西新東方高考班。江西新東方高考班以“提升快，管得緊，氛圍好”作為三大優(yōu)勢(shì)。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

2025年，學(xué)校專本升學(xué)班學(xué)子在升學(xué)考試中表現(xiàn)優(yōu)異，多名學(xué)生被大專及本科院校錄取，學(xué)校始終以系統(tǒng)化培養(yǎng)體系助力學(xué)生實(shí)現(xiàn)升學(xué)夢(mèng)想。這些成績(jī)印證了學(xué)校的教育質(zhì)量。

金典總廚（中西餐融合班）

專業(yè)介紹：中餐專業(yè)以培養(yǎng)高技能烹飪技術(shù)型和餐飲管理型人才為目標(biāo)，學(xué)員畢業(yè)后可勝任餐飲企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)的相關(guān)崗位，掌握餐飲烹飪與行業(yè)管理技能，專業(yè)以八大菜系烹調(diào)技法為主，掌握地域特色菜、酒店精品流行菜、融合菜、高檔干貨原料的漲發(fā)及制作。熟悉中西式面點(diǎn)、西餐、雕刻、冷拼、火鍋、鹵水燒臘、糖藝果醬畫、燒烤、調(diào)酒咖啡的技能操作。能掌握低、中、高不同檔次宴席菜單的設(shè)計(jì)與制作；掌握營養(yǎng)配餐、廚房成本核算，食品衛(wèi)生安全等相關(guān)知識(shí)。

時(shí)尚西點(diǎn)（西點(diǎn)西餐融合班）

專業(yè)介紹：培養(yǎng)精通各類面包、蛋糕、酥點(diǎn)、甜點(diǎn)、藝術(shù)生日蛋糕、翻糖蛋糕、糖藝制作技術(shù)、熱冷飲制作 技術(shù)等的全面西點(diǎn)技能與店面管理知識(shí)的復(fù)合型人才，并學(xué)習(xí)掌握西點(diǎn)店面管理及經(jīng)營的相關(guān)知識(shí)，注重學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成并具備一定的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)及西點(diǎn)店面經(jīng)營管理能力的創(chuàng)業(yè)型人才。

西餐專業(yè)

專業(yè)介紹：培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德、愛崗敬業(yè)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，具有西餐廚房相應(yīng)崗位必備的基本理論和專業(yè)知識(shí)，具備熟練的西餐制作技能，能勝任大中型酒店西廚房中西餐熱菜制作、西餐冷菜制作、西餐簡(jiǎn)餐制作及廚房管理等工作的技能型專業(yè)人才。

VIP國際形象設(shè)計(jì)方向

專業(yè)介紹：本專業(yè)能夠全面掌握戲曲化妝、舞臺(tái)妝、生活?yuàn)y、新娘妝、晚宴妝的整體妝容造型創(chuàng)作、經(jīng)典影視人物造型、職業(yè)氣質(zhì)美妝、為普通消費(fèi)者或特定客戶提供化妝設(shè)計(jì)、發(fā)型設(shè)計(jì);提供化妝指導(dǎo)、色彩咨詢、美容指導(dǎo)、攝影形象指導(dǎo)、體態(tài)語言表達(dá)指導(dǎo);禮儀指導(dǎo)高端私人陪同購物等。另外,還能夠進(jìn)行美容、美發(fā)及形象設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)咨詢和參與美容院、美發(fā)廳的經(jīng)營管理等。

酒店管理

專業(yè)介紹：專業(yè)介紹：酒店管理專業(yè)培養(yǎng)具備酒店各崗位服務(wù)技能、企業(yè)基層管理人員管理能力、社會(huì)交際能力，面向高星級(jí)酒店(賓館、酒店)及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線，熟練掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法及運(yùn)作方式，具備較高服務(wù)技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的高技能人才。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

本校專業(yè)優(yōu)勢(shì)突出：理實(shí)一體教學(xué)，全面發(fā)展；職業(yè)經(jīng)理指導(dǎo)，經(jīng)驗(yàn)豐富；小班情景教學(xué)，關(guān)注個(gè)體；烹飪管理結(jié)合，復(fù)合人才；校企合作緊密，為學(xué)生提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。

多媒體制作

專業(yè)介紹：本專業(yè)旨在學(xué)習(xí)多媒體制作的相關(guān)知識(shí)與技能，通過學(xué)習(xí)本課程使學(xué)生具備多媒體制作各類自媒體平臺(tái)的能力,掌握用戶數(shù)據(jù)分析，社群運(yùn)營，活動(dòng)運(yùn)營等相關(guān)技能，成為一名專業(yè)合格的新媒體運(yùn)營師，學(xué)成后可通過職教高考考取心儀的大學(xué)。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

江西新東方的多媒體制作在原有的專業(yè)基礎(chǔ)上，加入了時(shí)下非常熱門的電商運(yùn)營、直播帶貨等類目，課程內(nèi)容有網(wǎng)頁制作、網(wǎng)店設(shè)計(jì)、網(wǎng)站運(yùn)營、網(wǎng)絡(luò)營銷等，培養(yǎng)綜合性的高端電商運(yùn)用人才。新東方烹飪教育品牌屢次登陸央視，為職業(yè)教育做出了突出貢獻(xiàn)，收獲了社會(huì)各界的廣泛肯定和贊譽(yù)。不僅為廣大技術(shù)人才提供了廣闊的自我學(xué)習(xí)空間、技能展示舞臺(tái)，更為職業(yè)發(fā)展指明了前進(jìn)方向。30余年來，新東方烹飪教育培養(yǎng)出大批技能人才，為建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家提供有力人才支撐。

學(xué)校坐落在素有“物華天寶 人杰地靈”美譽(yù)的南昌市，現(xiàn)擁有青云譜、小藍(lán)兩大校區(qū)，校園環(huán)境優(yōu)美，科學(xué)規(guī)劃出一所集學(xué)習(xí)、休閑、娛樂于一體的校園風(fēng)格，給廣大學(xué)生帶來更好地學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

江西新東方烹飪學(xué)校擁有一支素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精、雙師型的專業(yè)教師隊(duì)伍，授課教師擁有多年的教學(xué)實(shí)踐和餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，重視學(xué)生實(shí)踐能力及創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，將技能及多年的工作經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)子。同時(shí)，學(xué)校特聘從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店行政總廚、出品總監(jiān)、烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)擔(dān)任客座教授。

學(xué)校注重學(xué)生技能與素質(zhì)的全面培養(yǎng)，通過開展德育課程、養(yǎng)成教育活動(dòng)、技能大賽以及豐富多彩的文體活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的集體榮譽(yù)感，提升個(gè)人素養(yǎng)。鼓勵(lì)學(xué)生追求技能卓越，在知識(shí)的海洋中探索，在技能的舞臺(tái)上展示自我，共同書寫精彩的青春篇章。

江西新東方烹飪學(xué)校擁有體系化的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，覆蓋全國，60w校友的共同選擇，開展校企合作，與3萬余家企業(yè)開展校企合作，助力學(xué)生就業(yè)。學(xué)校還會(huì)舉辦大型人才交流會(huì)、校園專場(chǎng)招聘會(huì)，為畢業(yè)生提供更多就業(yè)選擇機(jī)會(huì)。

來校報(bào)名

持相關(guān)證件來校報(bào)名需攜帶身份證或戶口本學(xué)生本人頁，四張兩寸藍(lán)底免冠照片。