我院受邀助力江西七套扶貧助農(nóng)公益活動(dòng)

        8月27日，我院與江西廣播電視臺(tái)第七頻道聯(lián)袂合作一檔愛心公益直播，本次活動(dòng)是由江西七套發(fā)起的大型愛心扶貧公益計(jì)劃，我院明星大廚受邀出席助陣本場(chǎng)愛心直播現(xiàn)場(chǎng)。

        由于江西港邊村仍有上百戶人家尚未脫貧，農(nóng)民均依靠種植紅薯作為生活收入來源，而港邊紅薯因富含硒元素而聞名，用它來做菜，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也是極佳的，我院和江西七套希望借助本次活動(dòng)宣傳能讓港邊村貧困農(nóng)民脫貧致富。

        在本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，我院派出兩名明星大廚閔輝和黃劍鋒出席公益直播，現(xiàn)場(chǎng)為觀眾演示烹飪港邊富硒紅薯，富硒紅薯分別被制作成酸奶紅薯丸、桂花糖紅薯和仔排紅薯丸等創(chuàng)意料理，經(jīng)過大廚的巧手，天然的富硒紅薯變成了一道道美味的佳肴，在場(chǎng)的觀眾們品鑒后對(duì)大廚做的富硒紅薯贊不絕口。

我院閔輝大廚現(xiàn)場(chǎng)制作菜肴

酸奶紅薯丸

我院黃劍鋒大廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪富硒紅薯

仔排紅薯丸

現(xiàn)場(chǎng)觀眾爭(zhēng)相品嘗美食

        經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)試吃，觀眾們紛紛掃碼購(gòu)買港邊村富硒紅薯，富硒紅薯與普通紅薯的不同在于其富含硒元素且軟糯香甜，美味原材料固然重要，必不可少的還有如何去烹調(diào)一道好食材，我院助力本次公益活動(dòng)的目的是為了支持貧困農(nóng)民，希望能夠呼吁社會(huì)上更多的人熱愛健康美食，學(xué)習(xí)烹飪技藝，支持愛心公益！