餐桌上的家常菜之酸辣湯！

來源:餐飲知識 編輯:張新成 時(shí)間:02-26 點(diǎn)擊:286

 1、提前準(zhǔn)備的食材：香菇泡8小時(shí)、黃花、木耳泡2小時(shí)。


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2、鍋里添胡麻油小火加大蔥碎爆香，添香菇和胡蘿卜絲加食鹽炒2分鐘。

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3、添黃花、金針菇和白胡椒粉加少量開水邊炒邊攪拌均勻約1分鐘。
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4、加木耳和豆腐燉一燉。
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5、添夠足量開水加入番茄醬，用淀粉勾芡打蛋花，加醋、生抽和香油還有香菜出鍋。
 
 
 

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