“秋吃豆，勝吃藥”，建議秋天多吃3豆，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，體質(zhì)好少生病

氣溫也開始越來(lái)越冷了。冷天就適合吃一些潤(rùn)燥暖身的食物，秋天進(jìn)補(bǔ)貼秋膘除了吃各種肉類之外，豆子也非常適合秋天吃的哦，民間也有“秋吃豆，賽吃肉、勝吃藥”的說(shuō)法，也是有其中道理的。豆類食材含有豐富的大豆蛋白質(zhì)，豐富的膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)元素，秋燥天多吃豆類對(duì)身體非常好哦。下面分享3道適合秋天吃的豆類食材菜譜：

一、黑豆

推薦菜譜：黑豆黑芝麻核桃豆?jié){

食材：黑豆、黑芝麻、核桃、花生、冰糖。

1、黑豆、核桃、花生、黑芝麻清洗干凈瀝干水待用。

2、把準(zhǔn)備好的所有食材一起放入破壁機(jī)里，加入適量的純凈水。

3、選擇“養(yǎng)生豆?jié){”模式，一個(gè)程序走完成，加入冰糖調(diào)味，倒入碗里即可享用。（不需要過(guò)濾，直接飲用更健康）。

二、黃豆

推薦菜譜：黃豆燉豬蹄

食材：黃豆、豬蹄、蔥、姜。

1、黃豆提前泡發(fā)洗凈。

2、豬蹄洗凈冷水下鍋，下入蔥姜一起焯水，撈起瀝干水待用。

3、把焯水好的所有食材一起放入砂鍋里。

4、加入適量的清水燉煮，大火煮沸燉90分鐘，食材都軟糯即可，出鍋前下入少許鹽調(diào)味。

三、紅豆

推薦菜譜：紅豆沙糯米圓子

食材：紅豆、糯米圓子、冰糖、純牛奶。

1、紅豆洗凈加水泡發(fā)，下鍋提前煮1個(gè)小時(shí)左右。

2、糯米圓子下鍋煮好，撈起過(guò)涼水待用。

3、紅豆里加入適量的冰糖調(diào)味。

4、煮好的紅豆，壓碎做成紅豆沙。

5、紅豆沙里倒入適量的純牛奶。

6、出鍋盛碗，加入糯米圓子和少許的桂花一起，即可上桌享用。

美食碎碎念：

以上就是關(guān)于適合秋天吃的3豆食材，并且附上了3道家常做法，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)美味，秋燥天吃非常適合，秋天吃豆很養(yǎng)人哦，搭配不同的食材燉煮，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)效果更好，滋補(bǔ)氣血補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，身體棒棒，體質(zhì)好少生病哦。秋天，有空可以常做給家人吃。