西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)闖出自己一片天

 
西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)闖出自己一片天

    青島姑娘肖瑩如今有了自己的蛋糕店，生意紅火的她每天都忙個不停，雖然很忙但是肖瑩卻覺得很高興，因為這是她自己的事業(yè)，當(dāng)然是越紅火越好。說起她的自己開的烘焙用品園，她總是充滿了熱情。2009年大學(xué)畢業(yè)后肖瑩并沒有急著找工作，而是打算自己做點(diǎn)什么。這個念頭是在她大學(xué)實習(xí)的時候萌發(fā)的，她從小就非常喜歡西點(diǎn)，對蛋糕更是愛不釋手，于是她想自己開個店，但是這個店可不僅僅是賣蛋糕，那是要賣什么？你也許都想不到，肖瑩想賣的是“點(diǎn)子”。什么是“點(diǎn)子”？那就是DIY蛋糕，她想要人們來親手做蛋糕，感受制作蛋糕時的這份快樂。那么誰來教呢，又成了問題，肖瑩較后決定自己親自上陣。就這樣，肖瑩從較初對西點(diǎn)的喜愛到現(xiàn)在把西點(diǎn)作為事業(yè)，其實，在江西新東方烹飪學(xué)院西點(diǎn)精英專業(yè)也有這樣一群學(xué)生，他們熱愛西點(diǎn)，他們是有品位的吃貨，為了能夠做得一手好蛋糕他們選擇了來到江西新東方烹飪學(xué)院跟著老師學(xué)習(xí)西點(diǎn)。

江西新東方烹飪學(xué)院西點(diǎn)半學(xué)生展示自己的作品

    肖瑩的DIY蛋糕營銷模式給同學(xué)們提供了一個很好的方向，誰說西點(diǎn)師一定只能賣蛋糕，你也可以像肖瑩一樣賣“點(diǎn)子”。肖瑩的首要桶金還是在蛋糕店試營業(yè)期間，她接到了一份中秋活動，是要教幾個家庭一起做蛋糕，就這樣她正式開始了自己經(jīng)營方式，慢慢地她的客人們開始想在她這里買一些家庭用的烘焙用具，她想那干脆把烘焙用具都放在店里，讓客人一邊動手做蛋糕一邊挑選自己滿意的東西，這不是更好。經(jīng)過肖瑩創(chuàng)新式的經(jīng)營，她的家庭烘焙用品園在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)是家喻戶曉，自己做老板的肖瑩說：“當(dāng)初選擇學(xué)西點(diǎn)是明智的。”來到江西新東方烹飪學(xué)院西點(diǎn)精英專業(yè)的學(xué)生中也有很多人是想要開店創(chuàng)業(yè)的，肖瑩的家庭式DIY蛋糕店給同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)路又多添了一種選擇。

    甜蜜的事業(yè)在召喚你，你是不是也在羨慕像肖瑩一樣的好事業(yè)，那就跟著江西新東方烹飪學(xué)院西點(diǎn)專業(yè)的老師一起走上時尚西點(diǎn)師的道路吧！