在线无码高清se_国产av中文制服浪潮_午夜欧美成是人在线观看

首頁 > 新聞中心 > 餐飲知識

【餐飲知識】 腌大蒜頭怎么腌制？小時候農(nóng)村人喜歡的小腌菜，還是老媽做的好吃

時間: 2024-01-31 點擊 260

蒜頭，就是青蒜苗根部還沒有成熟的大蒜，這樣的蒜頭口感脆嫩，味道清甜，沒有特別強烈的辛辣味，這個時候的蒜頭和它連著的桿都非常脆嫩，很多時候都會作為廚房中調(diào)料品和配菜，常見的做法就是把它和肉一起炒來吃，可以說經(jīng)典的就是川菜中“回鍋肉”了，其獨特的香味和功能深受人們的喜愛。

查看全文>>
【餐飲知識】 教你在家做泡椒雞爪，酸辣爽口、皮韌肉香，做一次就忘不了，真香

時間: 2024-01-30 點擊 260

雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是我們生活中常見的食材，在家庭餐桌上，人們稱之為“雞爪”，但是到了菜譜上，人們習(xí)慣稱它為“鳳爪”，尤其到了南方一帶，鳳爪是一道小有名氣的菜肴，烹飪方法也較復(fù)雜。

查看全文>>
【餐飲知識】 家常炒年糕，有人直接炒，有人先焯水，教你正確做法，軟糯不粘鍋

時間: 2024-01-28 點擊 260

年糕的烹飪方法比較多樣，煮火鍋、炒菜、燒菜等等都是不錯的選擇，而想要在短時間內(nèi)用年糕做出一道美味的菜肴，炒菜便是不錯的選擇，炒年糕好吃但制作卻需要技巧，有

查看全文>>
【餐飲知識】 鄱湖胖頭魚，一道菜嘗盡鄱湖味

時間: 2024-01-27 點擊 285

眾所周知鄱陽的特色菜是胖魚頭，胖魚頭有多種做法，比如：紅燒胖魚頭、胖魚頭濃湯、水浸胖魚頭。下面就由小編我來和大家一起去制作這道美食吧。

查看全文>>
【餐飲知識】 炒兒菜，記住多做1步，多加1樣，炒出來鮮香脆嫩，好吃又下飯

時間: 2024-01-26 點擊 265

炒兒菜，記住多做1步，多加1樣，炒出來鮮香脆嫩，好吃又下飯。兒菜是冬天特有的蔬菜，至少在北方還是比較稀罕的，因為來北方有十來年了，有些年頭沒有吃到兒菜了，今年大約比較走運，菜市場上居然能夠常買見兒菜。

查看全文>>
【餐飲知識】 江西三杯雞，味道絕

時間: 2024-01-25 點擊 285

三杯雞是江西特色菜，因烹調(diào)雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，
用炭火將雞塊燉熟而得名，三杯雞這道菜色澤醬紅、原汁原味，色香味俱全。

查看全文>>
【餐飲知識】 江西特色菜芋頭燜牛肉，粉粉糯糯，太下飯啦

時間: 2024-01-24 點擊 260

江西特色菜芋頭燜牛肉，粉粉糯糯，太下飯啦|||秋冬季節(jié)，芋頭上市了，當然要安排一份暖暖的芋仔燒牛肉啦，應(yīng)該很多地方都有這個做法，小時候特別喜歡吃，拌飯真的是絕了。

查看全文>>
【餐飲知識】 三杯雞的家常做法，步驟簡單一看就會，出鍋香氣四溢！

時間: 2024-01-23 點擊 260

三杯雞，顧名思義就是全程不加一滴水，僅用一杯米酒、一杯豬油、一杯醬油就能造就其本身獨一無二的風(fēng)味，肉香味濃，甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強！

查看全文>>
【餐飲知識】 除夕必做的米粉蒸肉，全程自制，不買米粉不買醬包，上桌很搶手

時間: 2024-01-20 點擊 260

說到吃肉，我是拒絕不了的，肉的香味實在讓我愛不釋手，尤其是豬肉，價格便宜口感鮮香，怎么吃都不膩、怎么吃都不心疼。豬肉的做法也很多，既可以做成紅燒肉、回鍋肉，又可以做成炸豬排、四喜丸子、肉夾饃等。

查看全文>>
【餐飲知識】 泥鰍好吃的6種做法，肉質(zhì)鮮嫩，沒有土腥味，下酒又下飯，一大盤不夠吃！

時間: 2024-01-19 點擊 265

泥鰍素有著“水中人參”的稱號，其滋補功效也越來越得到人們的重視。泥鰍的營養(yǎng)極豐富，并能補中益氣，健腎補血。時值秋季，廚師長親自教大家制作泥鰍佳肴，而且，還有媽媽常給我做的泥鰍哦！在家燒一份泥鰍來吃絕對是滋補又經(jīng)濟。喜歡那就收藏哦！

查看全文>>